האם ניתן להמיס שוקולד לבן במיקרו כמו שוקולד מריר? האם פאשרי לקשט איתו עוגת שוקולד?תודה
מ מלכה90 New member 28/5/14 #1 האם ניתן להמיס שוקולד לבן במיקרו כמו שוקולד מריר? האם פאשרי לקשט איתו עוגת שוקולד?תודה
bali New member מנהל 28/5/14 #2 אפשרי בהחלט אבל חשוב מאד לעשות את ההמסה בפולסים קצרים של 20-30 שניות, ערבוב, ושוב פולס קצר, כיוון ששוקולד לבן מאד עדין וצריך להיזהר לא לשרוף אותו.
אפשרי בהחלט אבל חשוב מאד לעשות את ההמסה בפולסים קצרים של 20-30 שניות, ערבוב, ושוב פולס קצר, כיוון ששוקולד לבן מאד עדין וצריך להיזהר לא לשרוף אותו.
מ מלכה90 New member 28/5/14 #3 תודה את זה אני כבר יודעת אשמח להתיעץ איתך. רוצה להכין אחרי צהריים עוגת שוקולית עם ציפוי (מהבלוג של ניקי ב). היכן לאחסן אותה לאחר האפיה? ואת הכיתוב עם השוקולד הלבן להכין מחר לפני הגשת העוגה?תודה
תודה את זה אני כבר יודעת אשמח להתיעץ איתך. רוצה להכין אחרי צהריים עוגת שוקולית עם ציפוי (מהבלוג של ניקי ב). היכן לאחסן אותה לאחר האפיה? ואת הכיתוב עם השוקולד הלבן להכין מחר לפני הגשת העוגה?תודה
