ממש לא אותו הדבר
ביצים הן מצרך צריכה בסיסי שקיים כמעט בכל בית ומשתמשים בהן בעשרות סוגים שונים של מאכלים.
יש סיבה לכך שהן (בדומה לחלב) זוכות לפיקוח ממשלתי.
כשחסר לך מוצר צריכה בסיסי בבית יש לכך השלכות שונות שמשפיעות על השגרה שלך ובמיוחד במצבים כמו המצב של היום שבו אנחנו תקועים רוב אם לא כל היום בבית, השגרה הזאת חשובה לנו מאי פעם.
אם תשווה את זה להיסטריית הקוטג' שהובילה ל"מהפכה חברתית" (בכוס תה) - קוטג' אינו מוצר צריכה בסיסי ולכן היה ניתן בקלות פשוט להפסיק לקנות אותו ולאפשר למחיר לרדת בהדרגה באופן טבעי, אבל לאנשים כל כך נמאס שהם דרשו שינוי מיידי.
כאן מדובר במוצר בסיס ובתקופה קשה ולכן לכל שינוי כזה השפעה גדולה יותר מאשר בנורמה.
וטבעונים פיתחו את הדיאטה שלהם במשך כמה עשורים טובים תוך כדי שהם פוגעים קשות בבריאות שלהם עד שהבינו אילו מאכלים הם חייבים לאכול כדי לשמור על תחזוקה תקינה של הגוף שלהם ולהימנע מפגיעה בבריאות שלהם.
תחשוב מה היה קורה אילו היה מחסור במקורות חלבון צמחיים.