הבצק יומיים במקרר. האם הוא עוד טוב?

[hofnoan]

הבצק יומיים במקרר. האם הוא עוד טוב?

שלום
הכנתי את המתכון שרץ פה בפורום "עוגיות פריכות שנחטפות" לפני יומיים. במתכון עצמו כתוב שצריך להכניס למקרר לחצי שעה. הבצק במקרר יומיים. האם עדיין אפשר להכין ממנו עוגיות? האם זה לא מסוכן מבחינה שהתקלקל? יש לציין כי יש לי קיבה מאוד רגישה..... בגלל זה אני שואל.
למי שלא ככ מכיר את המתכון אז אין בו משהו מיוחד חוץ מחמאה וביצה אחת שמצריך קירור כל השאר סתם קמח סוכר וניל אבקת אפיה.... לא זוכר ניראה לי זהו חח

 

[bali]

תסתכל עליו ותריח אותו

אם הצבע שלו רגיל ואין לו ריח מיוחד, כנראה שהוא בסדר.
אם אתה בספק, אל תאכל אותו. בגדול אני מאמינה שהוא בסדר.
לעתיד, אם הבצק לא לשימוש תוך יום, אפשר לגלגל אותו לגלילים, לעטוף בניילון נצמד ולהקפיא. כשרוצים לאפות מוציאים מהמקםיא לרבע שעה, פורסים לפרוסות בעובי חצי סנטימטר ואופים.

 

[hofnoan]

תודה

אני חושב שאני אזרוק.. זה כבר יום שלישי שאין לי זמן להכין וגם ככה כבר לא מרגיש טוב לא רוצה להוסיף חטא על פשע חחח

מזל שזה היה רק חצי כמות

 

[superorti]

בצק פריך נשאר במקרר מספר ימים טובים

בלי להתקלקל. ממולץ תמיד לשים במקפיא בצק שלא משתמשים במידי..
לא אמורה להיות בעיה עם הבצק שלך אם הוא עטוף בניילון נצמד ולא קיבל ריחות מהמקרר בהחלט ניתן להשתמש בו

 

[hofnoan]

תודה אני אדע לפעם הבאה

הוא יה עטוף בניילון נצמד באמת ולא קיבל שום ריח. אחרי3 ימים הוא הרגיש קשה כמו אבן פשוט זרקתי זהו לא רציתי לקחת סיכון עם הקיבה שלי חחח