הגיע הזמן לשדרוג רמת הקפה במשרד

[קרלטון]

הגיע הזמן לשדרוג רמת הקפה במשרד

בבית אני עדיין מרוצה מהאסקסו בייסיק שלי עם iMini, במשרד יש לנו נספרסו שאני לא שותה ממנו אלא ברגעי מצוקה חמורים. הייתי מביא חצי אוטומטית למשרד, נגיד את הגאג'יה קלאסיק, אבל אני אהיה היחיד שאשתמש בה, וזה באמת לא לעניין.

חושב ברצינות ללכת על אוטומטית, אחת מדגמי ה-JURA.

מה דעתכם? יש דגם שנותן קפה סביר (גם אם לא מה שניתן להפיק מחצי אוטומטית, כל שיפור ביחס לקפסולות הוא כבר טוב) ועדיין לא עושה חור גדול מדי בכיס?

 

[dts]

הכי פשוט ואמין

יש כאלו שטוענים שהאוטומטיות השתפרו מאוד ??
לך לחנות עם מעט קפה שלך וישמחו לתת לך לטעום ולהחליט נכון.
אין פתרון יותר אידיאלי מזה (אולי משהו ירצה לבוא אליך למשרד).

 

[קרלטון]

אני מסכים

שלנסות כמה מכונות יהיה שלב חיוני כדי לקבל החלטה. אבל כיוון שאני גר בסוף העולם בשלב זה אני רוצה לצמצם את ה"מועמדות" לנגיד 3-4 מכונות כדי שאוכל לסגור את העניין בנסיעה יחידה.

 

[אספרסו2]

לי יש בעבודה

Saeco Syntia ,עושה את המוטל עליה.
הבנתי ש JURA רק עולה יותר אבל נותנת את אותה התוצרת.

 

[קרלטון]

הקטע של החלב נראה לי קצת בעייתי

כלומר, המטרה במכונות האלה היא לפשט את הכנת הקפה, מה הרעיון עם להחזיק מיכל חלב שצריך כל רגע לשלוף ולנקות? הרי לא מחזיקים חלב בחוץ לאורך זמן ללא קירור? אני מעדיף מכונה עם צינורית הקצפה חיצונית כלשהי, נראה לי הרבה יותר קל לנקות כד מתכת (או להקציף ישירות בתוך הכוס, בכלל טוב) מאשר את מיכל הפלסטיק הזה ואת הצינורית שבתוכו.

 

[nApo10]

אין לי שום נסיון במכונות אוטומטיות

אבל אם נושא החלב ללא קירור הוא זה שמפריע, קח בחשבון שאתה תמיד יכול להשתמש בשקית קירור ליין - מעין מיכל גמיש מפלסטיק דק / ניילון עבה שקוף, במידות של בקבוק יין, שאפשר לשים את קרטון החלב בתוכו עם קרח מסביב או קרחוניות. אפשר למצוא כזה בכל מיני מעדניות קטנות / חנויות יין, עולה סביב ה-20 ש"ח...

 

[קרלטון]

האמת שנפל לי האסימון

שהכוונה היא לשלוף את המיכל מהמקרר ולהחזיר אותו חזרה כמו שהוא, עם החלב, כך שאין צורך למלא במיוחד, לרוקן ולשטוף אחרי כל סיבוב, אלא בתכיפות קצת פחות גבוהה. השאלה כמה.

 

[dts]

הקטע עם החלב הוא שימושיות לכולם

רוב האנשים לא יעשו דבר עם זרבובית הקצפה ורק הקצפה אוטומטית תואיל להם עם מחיר האיכות הירודה העיסוק בנקיון (שלא חביב על אף אחד).

 

[Lechoke Lames]

לא בטוח שאתה צודק

אחרי הדרכה קצרה לא מסובך לקבל עם צינורית רגילה תוצאות סבירות, טובות יותר מאלה שמקבלים ברוב בתי הקפה בעולם. כל מה שצריך (מעבר להדרכה ולמכונה סבירה) זה קנקן הקצפה נורמלי ומד-חום. אפשר כמובן לוותר על מד-חום, אבל הוא הופך את התהליך לפשוט ועקבי, כך שאין ממש סיבה לוותר עליו.

את זה אני כותב כמישהו שיש לו בעבודה מכונה סאקו רויאל קפוצ'ינו ולפחות 10 קולגות שמקציפים ידנית עם המכונה.

 

[אספרסו2]

המכונה הקודמת שלי

בעבודה,היתה סאקו רויאל קפוצ'ינו ,הייתי מאד מרוצה,
החזיקה מעמד 8 שנים עד ששבקה חיים.

 

[דובי דבש]

הרויאל, בכלל כסדרה, כמעט כל הדגמים...

מדובר בסוס עבודה של ממש, רצוי לבחור את דגם רויאל קפוצ'ינו פרופשיונל, שהיא עם שתי משאבות ושני דוודים ואפשר לחלוט ולהקציף בעת ובעונה עם חליטת הקפה. חשוב לתת למכונה את הטיפולים התקופתיים ע"פ ההוראות ומובטחת רמת אמינות יחסית גבוהה ואריכות ימים גבוהה.
מגיעות אלי למעבדה רק כאלו שממש התעללו בהן ולא טיפלו בהן בכלל ובגדול מגיעות בעיקר הישנות... מישהו הביא לי למעבדה אחת כזו בת 14(!!)שנים עם מטחנה שהתקלקלה...

 

[Lechoke Lames]

אתה בטוח לגבי הפרופשיונל?

לאמא שלי יש את הדגם הזה ולא מצאתי דרך להקציף תוך כדי חליטה. אם אני פותח את הברז, הקיטור מתחיל לצאת רק לאחר שהחליטה נגמרה.

 

[אספרסו2]

היא משמשת אותי רק לאספרסו

כך שאני לא מתעסק עם חלב בכלל.

 

[shoki222]

נסה את philips saeco expelria

במשרד שלנו כשנה נהדרת. נושא החלב קל מאוד יש לה פטנט שלחץ אדים דוחף את החלב, וכן אין מעבר חלב בצינורות. יש שטיפה מתמדת כחלק מתהליך ההכנה ולא צריך לעשותו במיוחד. יש גם זרבובית "קלאסית" עם לחץ אדים מעולה וקלה מאוד לניקוי. יוצא מיקרו קצף מצויין.

יש הרבה סוגים של משקאות, שליטה מלאה על החליטה בתפריט, שינוי רמות טחינה עד לסתימת החליטה.

במחלקות אחרות אצלנו סוגים שונים של יורה, גם מהדגמים הכי עדכניים. קפה תמיד דלוח, חליטה תוך 3 שניות במקום 30, ממש הבדל משמעותי לרעה.

 

[קרלטון]

נראית טוב... חוץ מהמחיר

 

[shoki222]

מה המחיר?

 

[קרלטון]

לפי ZAP

הכי זול זה 7,488 ש"ח.
http://www.zap.co.il/model.aspx?modelid=790502

 

[shoki222]

בשיחה עם הסוכן תוכל להגיע ל ~5500 ש"ח

כך היה לפני שנה.