הגמר הגדול - היום

[kriz]

הגמר הגדול - היום

מי לוקח לדעתם?

 

[הדסהש1]

הפייבוריטית שלי היא נוף.....

עידו אולי בשלן אבל יהיר מידי לטעמי...מסרט נציגה של
האתיופים?לא מתחברת למאכלים שלה...חריפים מידי לטעמי....

 

[Maldini Girl]

אני ממש מקווה

שהפרק לא יהיה סחבת מייגעת של פרסומות, פטפטת,בכי ושטויות.
למרות שהוא מן הסתם כן יהיה...

ומי יקח? אני ממש בטוחה שנוף. עושה לי הרושם שהיא המתמודדת הכי חזקה שם, בוודאי יותר מעידו, אבל לדעתי גם יותר ממסרט

 

[הדסהש1]

נוף זכתה מקום ראשון,

 

[הדסהש1]

המנות שלה היו מיוחדות, בלי שויץ, ויהירות.

 

[נהורית1]

מזל טוב לנוף.

היא אכן זכתה.

יחי הכוח הנשי.
נוף הוכיחה שלא צריך הרבה תחכום וחומרים יקרים.
אפשר על ידי פשטות וטעם טוב לכבוש את העולם,
סליחה את מאסטר שף.

מאחלת לה הרבה הצלחה בהמשך דרכה.

 

[פולספגן]

האם רק לי נדמה שרושפלד נתן לנוף לנצח בגלל

שבתקשורת הדגישו שעידו חבר טוב של השותף שלו?

 

[רוזי וקיידי]

אני חושבת שזאת הסיבה היחידה שהוא

הגיע לגמר...
לדעתי היו מתמודדים שבישלו טוב ממנו...

מאוד לא אהבתי את היהירות שלו...כל כך שמחתי שבמנה הראשונה שהגיש הוא קיבל רק 22 נקודות ולא 40....
קצת צניעות לא הייתה מזיקה לו...

אני חושבת שגם היו להם כמה פאקים בעריכה...שמעו על מיני הערות שאני לא בטוחה שהם תכננו שנישמע...

לדעתי הגיע לנוף לזכןת....היא באמת הייתה הכי טובה שם...

 

[פולספגן]

עזבי את היהירות ותסתכלי באוכל עצמו

המנה של מסרט היתה מאוד פשוטה ולא הצריכה מיומניות גבוהות ואילו הוא התעסק בבשר ואם אתה לא מקצועי מספיק, אז הבשר יהיה קשה ולא אכיל.

 

[מיכל203]

גם אני חשבתי על זה..
בכלל, היות והכל היה די צפוי (ששלישיית הגמר תכלול את מסרט ונוף, שעידו הוא האנדרדוג ושהקרב הסופי יהיה בין מסרט לנוף), נראה לי שהם החליטו לנער קצת את העניינים, לפעול בניגוד לצפוי ולהכניס קצת מתח בניקוד הסופי של מנת הגמר (האם יכול להיות שיהיה מהפך ועידו מנצח?!?).

הבישול של עידו תמיד נראה לי סתמי, לא יצירתי וחוזר על עצמו.
מנת הגמר שלו בכלל לאל הייתה ראויה לגמר. הכל מאוד פשוט ובלי שום מורכבות.
לא נראה שהוא מתאמץ בכלל, להיפך. הוא רק חושב על מנות שיהיה לו יותר קל להכין...

מי שרואה את הסידרה האוסטרלית "המטבח המנצח" (My Kitchen Rules) יודע מה מה זה התאמצות אמיתית...

 

[פולספגן]

מה הוא שונה מאבי שזכה בגמר?

אגב, בסידרה האוסטרלית מדובר בשפים מקצועיים, אז זה לא בר השוואה.

 

[נועה תנוע 365]

אולי הוא לא שונה מאבי

(אני לא זוכרת מה אבי עשה). לדעתי זה לא מספיק.
אני הייתי רוצה לראות אנשים שעושים דברים קצת יותר מיוחדים, ולא רק את המובן מאליו (למשל: שהתפוח לא יהיה הקינוח, אלא יהיה מרכיב במנה הראשונה או העיקרית, ושהחומוס יהיה בקינוח).

במטבח המנצח זה ממש לא שפים מקצועיים!
הייתה להם עונה אחת של שפים מקצועיים. בשאר העונות (3) המשתתפים היו בשלנים חובבים.

 

[פולספגן]

אל תשכחי שמדובר בחצי שעה ברוטו + בלבולי מוח

של השופטים שמוציאים אותך מריכוז כאשר את נמצאת כ"כ בלחץ.

אבי בישל רק בשר במנות שלו ובגמר שאבי השתתף בו היה זמן נורמלי כפי שיש בכל תוכנית ולא חצי שעה כי זה היה שידור חי ולא רצו שהצופים השתעממו.

 

[נועה תנוע 365]

למנת הגמר הייתה להם חצי שעה?? לא ממש עקבתי

אם כן, חבל וממש דבילי...
במעמד הזה רוצים לראות מנות ברמה גבוהה, ולא מגבלות זמן.
עדיף כבר שלא היו עושים את הגמר בשידור חי.

חבל שהם לא עושים עונת מקצוענים שיידעו לשלוף מנות בלתי צפויות בטכניקות מפתיעות גם בכלום זמן.

 

[פולספגן]

אכן כך

עיקב השידור החי, גם לא היה את המאה טועמים במנה הזו ורק השופטים החליטו מי ייזכה.

 

[נועה תנוע 365]

אתה חושב שעידו היה צריך לזכות?

יש מצב שאתה עידו?...

 

[פולספגן]

בהחלט היה צריך לזכות

לא כי המנה שלו היתה אלוהית, אלא כי המנה של נוף היתה הרבה יותר פשוטה שלא הצריכה שום מיומנות בישול (היא אפילו לא הוציאה את העצמות מהדג).

 

[נועה תנוע 365]

המנות של שניהם לא היו משהו מבחינת מורכבות.

אבל ככה זה כשיש רק חצי שעה - כל אחד מתבצר באזור הנוחות שלו ודואג שלא לעשות משהו יותר מדי גדול.

למרות שהשופטים חוזרים ואומרים שכל משתתף נשפט רק על המנה האחרונה שהוא עשה, אין לי ספק שהם לקחו בחשבון, במודע או שלא, גם את העונה כולה. לדעתי גם נכון לעשות את זה.
על סמך כל העונה - לנוף בהחלט היה מגיע יותר לזכות.

 

[פולספגן]

להגיש דג עם עצמות זה שיא של חוסר מקצועיות

במשחקי השף, גם עשו פעם ברבוניות כפי שצריך, עם לחלוט את כל העצמות ולהגיש מנה כפי שצריך.

אם תשאלי את דעתי, המנה הזו של נוף שקולה למנה של האשכוליות של שלמה שביקרו אותה בלי סוף.

 

[מיכאל לנג]

לא הבנתי

שלום
מי מוציא עצמות לברבוניה בטיגון בשמן עמוק?
זה משהו חדש. אנא הסבר!
כל הדג הזה כ"כ קטן והעצמות שלו אחרי טיגון לא מורגשות. אוכלים כמו שזה, רק בלי הראש.
איך בדיוק מוציאים לזה את העצמות, מטגנים וגם נשאר משהו לאכול?