היום יהיה יום עמוס בעבודה וגם אחה"צ מלא

היום יהיה יום עמוס בעבודה וגם אחה"צ מלא

אורחים
חלקם טבעונים מושבעים חלקם מוגבלי תפריט ורכיבים- ועל זה נאמר יאללה למטבח!
על השיש קערות עם מגוון מושרים כולל שעועית לבנה קטנה, חומוס, עדשים חומים קטנים, אורז בר
 

יוספה 51

New member
תהני. נשמע כיף. גם אורחים וגם בישולים.

יש שמועות שקטניות למיניהן, עליהן התנפלתי כאחוזת אמוק להשלמת תפריט משפחתי של חלבונים, משמינים למדי, דבר שמבהיר עלייה קלה במשקל במקום הירידה הכל כך מצופה שתכננתי עליה עם הורדת דברי החלב. מה דעתך/כם?
 

ladybug6

New member
מחכה לראות מה יצא מכל זה


 
עוד אין תמונות-נופשת רחוק מהתנור


בתנור עכשיו קציצות דמויות נשיקות של טופו שנטחן עם קישואים, הרבה בזיליקום ממקור ביתי ,חופן פיסטוקים וחופן אגוזי קשיו.
על האש תבשיל של אורז בר עם קוביות גזר ואפונה ירוקה, זרעי כמון והרבה כורכום.
על האש 2- בצל סגול ולבן, כך וכך שיני שום וקוביות בינוניות של דלעת מוצקה, מלח, פלפל שחור גרוס, אחר כך יוכנסו השעועית הקטנה והמנומרת שבושלו קודם , חשבתי להכין כמו גידי עם עגבניות אבל יש אורחת ללא עגבניות אז אני מתכננת על רוטב ירוק עם ציר ירקות או משהו.
בכיור מסננת עם חומוס ועדשים חומים מושרים, שלושה נתחי דלעת מוצקים ובצל גדול, צרור פטרוזליון מחכים להפוך לתערובת לפלאפל.

חם לי!!!!!!!!!!
 
אז שתדעו

שכשמוסיפים לתערובת החומוסים המושרים לפלאפל גם עדשים הקציצות יוצאות יותר פריכות מבחוץ. יאמי!!!!
 
הנה הם

פלאפלים ביתיים מחומוס, עדשים חומים , בצל ודלעת
הקציצה האולטימטיבית- בלי ביצים, בלי גלוטן וען הרבה טעם
 
למעלה