היי, אשמח למתכונים טבעוניים עם אורז מלא

[על שביל ארוך]

היי, אשמח למתכונים טבעוניים עם אורז מלא

אורז מלא זה הדבר המובשל שהכי משביע אותי ונותן אנרגיות...
אני מכינה הרבה פעמים מג'דרה עם אורז מלא ועדשים שחורים.
לפעמים אני מכינה פלפלים ממולאים באורז מלא ברוטב עגבניות ועשבי תיבול.
אני לא כל-כך מגוונת... התפריט שלי די חוזר על עצמו ואני אשמח לעוד מתכונים כדי שיהיה לי יותר כיף לאכול...

 

[גםאני5]

אני אוהבת את המתכון של אייל שני (לא ממעריצותיו). את יכולה לה

וסיף חופן קטן של עדשים אדומות אם בא לך.

 

[גםאני5]

למי שמוזר לדעתם להשתמש בגרעיני עגבניה באוכ מבושל:

לאכול את האורז בשילוב סלט טרי בצלחת (לא להשתמש בעגבניות מרוסקות משומרות, זו לא הפואנטה!)

 

[גםאני5]

קישור למה אתה לא נדבק? חשבתי שכבר התרגלתי לממשק החדש

 

[מיקי מהי]

אורז מלא

ראשית את יכולה לגוון אורז אדום, אורז שחור עגול או ארוך, וואהני חום כהה...

ועכשיו- קוביות טופו קטנטנות מגולגלות במעט שמן ותבלינים מכוסות באורז ומבושלות יחד.
אורז הפתעות- קוביות גזר, אפונה ירוקה, בצל קצוץ ירוק או אחר, שורש פטרוזיליה בקוביות, דלעת בקוביות...
אורז עם קטניות שאינן עדשים- מאש ששרה במים , שעועית לבנה קטנה ששרתה ארוכות במים, חומוסים קטנים שבישלת לפחות חלקית, כנ"ל שעועית שחורה.
אורז עם שקדים מקולפים שלמים שמתבשלים איתו יחד.
אורז ירוק- הרבה הרבה ירוקים מכל מיני סוגים מקוצצים דק- פטרוזיליה, כוסברה, שמיר, תרד, סלרי. חלקם או כולם
אורז כתום עם גזר מגורר, דלעת מגוררת, שורש סלרי קוביות קטנטנות, כורכום.
אורז מבושל בחלב קוקוס עם קארי מדרס, בצל קצוץ, שורש כורכום ואגוז מוסקט מגוררים על זסטר. להגיש עם שעועית ירוקה או צהובה. אפשר גם סנפרוסט.

לביבות אורז- אורז מבושל מודבק בעזרת קמח חומוס ומי סודה. מתובל לרצונך- צהוב, כתום או ירוק. מתאים עם כמון. אחרי הטיגון ניתן להניח בתבנית עמוקה ולאפות עם רוטב עגבניות חמוץ מתקתק והרבה ריחן/ ג'ינג'ר/ זסט לימון