היי. חדשה כאן ויש לי שאלה

[אוראורה]

היי. חדשה כאן ויש לי שאלה

יש לביתי בת מצווה ביום שני בערב.
אני רוצה להכין לה טוגה עם בצק סוכר.
מצי כדאי לי להכין את העוגה היום או ביום ראשון?

 

[עולם מתוק1]

היי ברוכה הבאה!

אני הייתי מתחילה לעצב את האלמנטים מעכשיו ואופה ביום ראשון או במוצאי שבת ומתחילה בעיצוב ביום א׳ בבוקר. שיהיה מזל טוב ובהצלחה

 

[Miss Cake1]

בוקר טוב

מוקדם מידיי להתחיל לעצב את העוגה מהיום, את הפיסולים את כמובן יכולה כבר להתחיל אבל את האפייה הייתי ממליצה שבת בערב וביום ראשון תעבדי על עיצוב העוגה. שיהיה המון מזל טוב

 

[אוראורה]

תודה ןשאלה

כשאתן אןמרות פיסולים אתן מתכוונות לבובה או גם לפרחים וסרטים שמודבקים על העוגה?

אין לי שבלונה של פני בובה ולכן חשבתי להכין משהו בלי בובה . או שיש שיטה לעשות פנים יפות שאני לא מכירה? אצל הבת הגדולה הכנתי בובה בלי שבלונה ולא יצא כל כך יפה

בקיצור האם גם פרחים צריך להכין מהיום ? או רק אם אני עושה בובה?

 

[אוראורה]

ושאלה נוספת

אם אני עושה שתי קומות עגולות האם צריך לצפות כל קומה בנפרד בבצק סוכר?

 

[Miss Cake1]

אם את רוצה לחסוך זמן אז...

פיסולים למיניהם או פרחים וכאלה את יכולה להכין מראש... סרט מסביב לעוגה אין צורך להכין מראש.
לגביי עוגת קומות כל קומה את מניחה על משטח משלה ובקומה התחתונה לא לשכוח לשים עמודי תמיכה

 

[אוראורה]

אני רוצה לכין עוגת קומות אבל כזו בלי עמודים

פשוט עוגה אחת על השניה.
האם כל עוגה מקבלת את העיגול שלה מבצק סוכר או שמניחים עיגול של בצק אחד גדול על שתיהן יחד?

 

[Miss Cake1]

לא מומלץ בכלל להכין עוגת קומות ללא עמודי תמיכה...

ועמודי תמיכה הכוונה לשיפודיי עץ עבים יותר מהרגילים, אותם את מכניסה לעוגה (3-4 שיפודים ) בדיוק במיקום שמתחת לקומה השנייה שתניחי, ומסמנת את גובה העוגה על השיפוד, מוציאה את השיפוד וחותכת בסימון הגובה ומכניסה חזרה לעוגה.
לגביי עיטוף העוגה בבצק סוכר כל עוגה מקבלת עיטוף משל עצמה ולא 2 העוגות יחד באותו עיגול של בצק סוכר.

 

[32שירלי]

אני עושה הפרדה של 2 קומות עם קשים עבים. זה יותר קל לחתוך

וממש מספק.
לא מומלץ לעשות עיטוף של שני הקומות יחד, גם בגלל ההפרדה ההכרחית בן הקומות, וגם מאוד קשה שלא יקרע לך הבצק שיש גובה מלמעלה למטה.
בהצלחה!
ודרך אגב לא צריך שבלונה לבובה בשביל שתצא חמודה. אפשר לעשות פנים עגולות, להדביק עיניים לבנות, אם את יודעת לצייר אז לעשות ריסים ואישונים, אם לא אז בעט אכיל לעשות אישונים בצורת נקודות. עם צנטר לעשות חצי חיוך ובקצה עם קיסם לעשות גימור משני הצדדים , ואוזניים ותסרוקת איך שבא לך. לא חייב להיות מדוייק כדי להיות חמוד. אפשר תמונה איך עשית את הבובה בפעם הקודמת? שאפשר יהיה לכוון אותך?