היי כל הפשטידות שאני מכירה הם חלביות

[ליןןןןן]

היי כל הפשטידות שאני מכירה הם חלביות

ואני רוצה לעשות פשטידת פרווה לשבת, יש למישהי רעיון/ מתכון

 

[רותי410]

יש לרות סירקיס בספר הפשטידות כמה לא חלביות

אבל אסור לתת מתכון מספר, כך הבנתי. יש לה פשטידת קישואים, פסטה, תפוחי אדמה. אם למישהו לא יהיה רעיון טוב, אני יכולה לשלוח לך במסר. איזו את מעדיפה?

 

[גולדה מאיר1]

כל מתכון חלבי שמכיל שמנת מתוקה

את יכולה להמיר בריץ' להקרמה. כל חמאה במחמאה, באופן כללי כל פשטידת ירק את יכולה להכין בלילה מביצים קמח תבלינים ומעט מיונז ותצא לך פשטידה מצוינת. אם יש לך מתכון ספציפי שמענין אותך תכתבי אותו ויהיה קל לעזור לך. בכל מקרה בהצלחה!!

 

[ddh1]

מסכימה עם גולדה

אני עשוה פשטידות פרווה מהמון ביצים אבל במקום קמח, מוסיפה אבקת אפיה- יוצא טעים קל ואוורירי.

 

[שני911]

גודל תבנית

איך יודעים את גודל התבנית ? אם הפשטידה מיועדת לתבנית אינגליש קייק או תבנית מרובעת ?

 

[חנהפ]

אני מכינה הרבה קישים

אפילו על בצק עלים המילוי: פטריות או כרישה הרוטב: ביצים וריץ' תחליף חלב ותבלינים יוצא מצוין!

 

[רותי410]

הריץ' מחליף את החלב או שאת מתכוונת לחלב סויה?

 

[גולדה מאיר1]

ם יש בפשטידה שמנת מתוקה או חלב

הריץ' להקרמה מהווה תחליף מצוין. לא הריץ' הרגיל כי הוא קצת מתוק למרות שגם אותו יצא לי להוסיף אבל השני עדיף ומומלץ. נותן לפשטידה טעם מעודן וקצת חלבי. גם בלי ריץ' ביצים ומעט קמח עם אבקת אפיה עושים את העבודה נהדר, אני מוסיפה קצת מיוז בשביל השומניות.

 

[חנהפ]

אני מתכוונת לריץ' תחליף חלב

שאינו מתוק, בקופסא כפולה בגודלה מזו של ריץ' קצפת. לא חלב סויה

 

[רותי410]

או.קי. תודה לך ולגולדה