היי

[אנוכי ואני]

היי

בהשפעת הצינון

קיבלתי חשק מטורף למרק. אפשר מתכון למרק גריסים, ועדיף שיהיה לא בשרי?

 

[חנהפ]

מרק גריסים

בסיר להשחים בצל אחד גדול עד להשחמה. 2 גזרים לפרוס לפרוסות וגבעול סלרי לקצוץ ולהוסיף לבצל המטגן, לטגן עוד 5 דקות בנתים כוס של גריסים לשטוף היטב (לא אוהבת את טעם העמילן) ובוררת החוצה אם יש אבנים קטנות שלפעמים יש בגריסים. מוסיפים לבצל שהושחם את הגריסים מים ותבלינים: מלח,פלפל שחור ואבקת מרק .גבעולי פטרוזיליה חתוכים דק.מבשלים עוד כחצי שעה ומוסיפה פטריות מיובשות קצוצות לטעם טועמים ובודקים אם הגריסים רכים. כשהגריסים מוכנים מוסיפה 2-3 כפות אבקת מרק פטריות, להסמכה. ,

 

[אנוכי ואני]

תודה

יהיה קריטי אם לא אוסיף פטריות+מרק פטריות? אפשר להוסיף תפו"א?

 

[חנהפ]

אפשר בהחלט

אבל הייתי מסמיכה את המרק עם משו, אם אין לך אבקת מרק פטריות, תנסי עם קמח