הכנתי מפרום

[ציקימינגו]

הכנתי מפרום

פלחי תפוחי אדמה ממולא בשר טחון מטובל היטב.מלח.פלפל פפריקה.

 

[ציקימינגו]

טובלים בקמח לאחר מכן בביצה מטגנים לסגירה

צ'י

 

[ציקימינגו]

בסיר מטגנים בצל מטובל היטב

מעט שום מלח פלפל שחור .אני אוהב הרבה זעטר... רסק עגבניות מים ..ומכניסים את המפרום צ'י

 

[ציקימינגו]

כשמוכן מגישים עם לחם דגנים

צ'י

 

[Master Stav]

באיזה בשר טוחון אתה משתמש ?

 

[ציקימינגו]

בשר טחון

בדרך כלל מה שיש במקפיא משתדל להוסיף מעט בשר עוף אם אני בוחר אז מספר שמונה שריר וקצת בשר ראש. בשר הראש הוא ג'לטיני ותופס טוב את הקציצה. צ'י

 

[gils33]

נראה סוף...

 

[אילנית12]

נראה נהדר../images/Emo45.gif

 

[Master Stav]

בנוגע לבשר ראש ....

חשוןב לציין שלא צריך להוסיף מלח לתערובת מאחר והוא מלוח מטבעו...בעיקר עם קונים ...מוכשר