תשובה מאוד חלקית.
פסטה מסולת לא ניסיתי להכין, פסטה מחיטת דורום שגרוסה גס למדי כן. לא אהבתי את המרקם
והעדפתי להיסיף כ 40-50% קמח רגיל.
אבל כפי שכתבתי לא מזמן יטשתי גי מהר את תחום הכנת הפסטה הביתית, לא נראה לי עיסוק משתלם
לעומת פסטה יבשה קנויה איכותית שקיימת היום אז אני אולי לא דוגמא.