המלצה לארוחה דלת פחמימות טעימה וחמימה מטונה וירקות:

[שרון א77]

המלצה לארוחה דלת פחמימות טעימה וחמימה מטונה וירקות:

טונה וירקות במחבת: ארוחה מהירת הכנה וטעימה:

לפתוח קופסת טונה ולסנן את השמן.
בצל בינוני - לקצוץ ,
כרוב קטן -לשטוף ולחתוך את העלים הירוקים לרצועות.
עגבניה- לחתוך לקוביות.
שן-שום כתושה.(או כפית שום גבישי.)
חצי גמבה -לחתוך לרצועות דקות או לקוביות קטנות..
תבלינים :מעט מלח,כורכום ,כפית חוואייג' -למרק ,
שן שום כתושה,

1)את עלי הכרוב חותכים ומניחים בקערה ,לפזר קצת מלח,
ולערבב היטב.
2) במחבת עם 3 כפות שמן לטגן את הבצל דקה וחצי ולערבב
מדי פעם,ולהוסיף את קוביות העגבניה ואת קוביות הגמבה ולערבב.

3)את נתחי הטונה לערבב עם התבלינים (מעט כורכום ,כפית חוואייג,
ומעט פפריקה -חריפה,ולהוסיפם למחבת ירקות, ולערבב היטב ,רצוי בכף עץ.(כדי לא לשרוט את את המחבת.)לערבב מדי פעם ,
ואחרי 3 דקות להוסיף למחבת הירקות 1/4 כוס מים רותחים עם 1/3 כפית כמון,
לערבב 2 דקות ולכבות את האש.
(אפשר להוסיף לתבשיל פטרוזילה/כוסברה, גרגרי כמון שלמים /קימל
את מה שמעדיפים,
למי שרוצה ארוחה עשירה בחלבונים, שיוסיף גם ביצה קשה לצלחת.
ויש לכם ארוחת ערב מהירה חמימה וטעימה.וגם דלת-פחמימות.

 

[שרון א77]

במספר 3 יש להוסיף את רצועות הכרוב למחבת עם העגבניה והגמבה .

 

[שרון א77]

תיקון נוסף: צ"ל במספר 2 מוסיפים את הכרוב והירקות.