המלצה על הספר "תזונה פרי מחשבה"
שלום לכל משתתפי הפורום אני תזונאית לשעבר (לא עוסקת במקצוע שנים רבות) אך עוקבת בהתמדה ובעניין אחרי הפורום. רציתי להמליץ לכל מי שרוצה להביןיותר לעומק את כל ההסברים של רז גלילי וגיא בן צבי ומחפש ספר שנותן את עקרונות התזונה הקונבנציונאלית ברמה מובנת מחד אך מעמיקה במידה הנכונה מאידך, על ספר שמצאתי באקדמון בפקולטה לחקלאות ברחובות ואני מניחה שאפשר למצוא אותו גם בירושלים וודאי בעוד מקומות. שם הספר: – תזונה פרי מחשבה – מזון ותזונה במצבי בריאות וחולי מחברת: ד"ר אילנה זילבר רוזנברג הוצאת האוניברסיטה הפתוחה הספר מקיף וממצה, מכיל איורים, שרטוטים וטבלאות עזר ומפרט את כל המתרחש בגוף בעקבות צריכת מזון - לא רק באיברים וברקמות אלא גם ברמה של התהליכים הביוכימיים התוך תאיים. ניתן להתעמק או לדלג על הקטעים האלו כל אחד לפי רצונו. יש הסברים מצוינים על פעילות הויטמינים כולל תופעות עודף וחוסר, הסברים מצוינים על תהליך העיכול, הסברים על נוירוטרנסמיטרים והקשר שלהם לתזונה ועוד ועוד. בשבילי הוא הפך מעין "אנציקלופדיה משולבת בספר לימוד" (כפי שהם מגדירים בגב הספר) ואני חוזרת אליו שוב ושוב כאשר אני מתעמקת בנושאי הפורום - הצד הביו רפואי של האוטיזם. אני מאמינה שיכול מאוד לעזור ולתת בטחון לכל האמיצים כאן בפורום שמטפלים בכוחות עצמם בהבט הביו רפואי למרות שאין בארץ רופאים ודיאטנים ללוות אתכם בתהליך המורכב הזה. כולי תקווה שבקרוב המצב הזה ישתנה. שווה השקעה (עולה 150 שקל...) בברכה YULIY
שלום לכל משתתפי הפורום אני תזונאית לשעבר (לא עוסקת במקצוע שנים רבות) אך עוקבת בהתמדה ובעניין אחרי הפורום. רציתי להמליץ לכל מי שרוצה להביןיותר לעומק את כל ההסברים של רז גלילי וגיא בן צבי ומחפש ספר שנותן את עקרונות התזונה הקונבנציונאלית ברמה מובנת מחד אך מעמיקה במידה הנכונה מאידך, על ספר שמצאתי באקדמון בפקולטה לחקלאות ברחובות ואני מניחה שאפשר למצוא אותו גם בירושלים וודאי בעוד מקומות. שם הספר: – תזונה פרי מחשבה – מזון ותזונה במצבי בריאות וחולי מחברת: ד"ר אילנה זילבר רוזנברג הוצאת האוניברסיטה הפתוחה הספר מקיף וממצה, מכיל איורים, שרטוטים וטבלאות עזר ומפרט את כל המתרחש בגוף בעקבות צריכת מזון - לא רק באיברים וברקמות אלא גם ברמה של התהליכים הביוכימיים התוך תאיים. ניתן להתעמק או לדלג על הקטעים האלו כל אחד לפי רצונו. יש הסברים מצוינים על פעילות הויטמינים כולל תופעות עודף וחוסר, הסברים מצוינים על תהליך העיכול, הסברים על נוירוטרנסמיטרים והקשר שלהם לתזונה ועוד ועוד. בשבילי הוא הפך מעין "אנציקלופדיה משולבת בספר לימוד" (כפי שהם מגדירים בגב הספר) ואני חוזרת אליו שוב ושוב כאשר אני מתעמקת בנושאי הפורום - הצד הביו רפואי של האוטיזם. אני מאמינה שיכול מאוד לעזור ולתת בטחון לכל האמיצים כאן בפורום שמטפלים בכוחות עצמם בהבט הביו רפואי למרות שאין בארץ רופאים ודיאטנים ללוות אתכם בתהליך המורכב הזה. כולי תקווה שבקרוב המצב הזה ישתנה. שווה השקעה (עולה 150 שקל...) בברכה YULIY