p e b b l e
New member
המלצה על מתכון לנקניקיות טבעוניות
בהמשך לשרשור הנקנקיות הטבעוניות ועקב העובדה שבארץ קשה להשיגן ניסיתי מתכון לנקנקיות שיצא די מוצלח. המתכון הוא ל- sausages ולא ל- hot dogs מה שאומר שאלו נקנקיות פחות אחידות במרקם אבל הן יוצאות טעימות מאוד. אני שיניתי קצת את התיבול במתכון (יותר פפריקה, בלי פלפל צ'ילי וזרעי השומר והוספתי אבקת בצל ופטרוזליה) ובפעם הבאה אני חושבת להוסיף יותר שעועית. המתכון מיועד ל-6 נקניקיות אבל הן יוצאות ענקיות, אם רוצים נקנקיות בגודל רגיל המתכון מתאים ל-12 יחידות. והמתכון: http://vegandad.blogspot.com/2008/03/homemade-sausages.html
בהמשך לשרשור הנקנקיות הטבעוניות ועקב העובדה שבארץ קשה להשיגן ניסיתי מתכון לנקנקיות שיצא די מוצלח. המתכון הוא ל- sausages ולא ל- hot dogs מה שאומר שאלו נקנקיות פחות אחידות במרקם אבל הן יוצאות טעימות מאוד. אני שיניתי קצת את התיבול במתכון (יותר פפריקה, בלי פלפל צ'ילי וזרעי השומר והוספתי אבקת בצל ופטרוזליה) ובפעם הבאה אני חושבת להוסיף יותר שעועית. המתכון מיועד ל-6 נקניקיות אבל הן יוצאות ענקיות, אם רוצים נקנקיות בגודל רגיל המתכון מתאים ל-12 יחידות. והמתכון: http://vegandad.blogspot.com/2008/03/homemade-sausages.html