הכנו לשבת את הפרגיות של honey אחרי המון זמן- מעולות. המתכון בחיפוש, מי שרוצה אוכל להביא.
והבורגול עם הבשר לפי מתכונים בעשר דקות- ממש מוצלח.
הכפלנו את כמות הבשר, כל היתר השארנו בכמויות המקוריות.
בורגול עם בשר טחון, מתכונים בעשר דקות
מרכיבים:
כוס וחצי בורגול עבה/גס שהושרה שעה במים פושרים וסונן (אין צורך לבשל את הבורגול)
400 גרם בשר טחון
1 בצל בינוני קצוץ
2 שיני שום כתושות
3 גזרים בינוניים מגורדים גס
שליש כוס פטרוזיליה קצוצה
תיבול: כפית מלח, כפית אבקת מרק, רבע כפית פלפל שחור, חצי כפית אבקת קינמון (לא חובה)
אופן ההכנה
-מחממים סיר או מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הגזר המגורד והשום ומערבבים כ-3 דקות על להבה בינונית, עד שהגזר מתרכך קלות.
-מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים תוך ערבוב עד שהבשר מתבשל לגמרי ומשנה את צבעו.
-מוסיפים את הבורגול (שהושרה קודם לכן), הפטרוזיליה ומתבלים במלח, אבקת מרק, פלפל שחור ואבקת קינמון. מערבבים כ-2 דקות ומגישים.
והבורגול עם הבשר לפי מתכונים בעשר דקות- ממש מוצלח.
הכפלנו את כמות הבשר, כל היתר השארנו בכמויות המקוריות.
בורגול עם בשר טחון, מתכונים בעשר דקות
מרכיבים:
כוס וחצי בורגול עבה/גס שהושרה שעה במים פושרים וסונן (אין צורך לבשל את הבורגול)
400 גרם בשר טחון
1 בצל בינוני קצוץ
2 שיני שום כתושות
3 גזרים בינוניים מגורדים גס
שליש כוס פטרוזיליה קצוצה
תיבול: כפית מלח, כפית אבקת מרק, רבע כפית פלפל שחור, חצי כפית אבקת קינמון (לא חובה)
אופן ההכנה
-מחממים סיר או מחבת רחבה עם 1-2 כפות שמן ומטגנים את הבצל עד להזהבה קלה. מוסיפים את הגזר המגורד והשום ומערבבים כ-3 דקות על להבה בינונית, עד שהגזר מתרכך קלות.
-מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים תוך ערבוב עד שהבשר מתבשל לגמרי ומשנה את צבעו.
-מוסיפים את הבורגול (שהושרה קודם לכן), הפטרוזיליה ומתבלים במלח, אבקת מרק, פלפל שחור ואבקת קינמון. מערבבים כ-2 דקות ומגישים.