בסופו של דבר היתה שבת בהרכב שונה משחשבתי- הבן הקרבי לא הגיע, אף לא המשפחה שהזמנו (אחד הילדים התגלה כחיובי לקורונה בחמישי בערב), אחי הקטן הגיע.
למרות ההרכב המצומצם יותר הכנתי את הקינוחים השוקולדיים שהתחשקו לי- טראפלס שוקולד וטחינה ומוס שוקולד טבעוני.
הטראפלס לפי מתכון של אפרת ליכשטנטט, עם פקאנים מסוכרים- טעים נורא, והמוס- מישמש של קרוטית וחנה פ: שתי פחיות קרם קוקוס (החלק הקשה, שומני, מלמעלה אחרי שהיה במקרר) ו400 גרם שוקולד מריר. אחרי ההמסה ומנוחה במקרר, הקצפתי את הגנאש-משובח.
והנסיכה הכינה מרק מוליגאטוני של זהר לוסטיג בשן- ירקות, תפוח ירוק עדשים כתומות וגראם מסאלה- אהבנו.
למרות ההרכב המצומצם יותר הכנתי את הקינוחים השוקולדיים שהתחשקו לי- טראפלס שוקולד וטחינה ומוס שוקולד טבעוני.
הטראפלס לפי מתכון של אפרת ליכשטנטט, עם פקאנים מסוכרים- טעים נורא, והמוס- מישמש של קרוטית וחנה פ: שתי פחיות קרם קוקוס (החלק הקשה, שומני, מלמעלה אחרי שהיה במקרר) ו400 גרם שוקולד מריר. אחרי ההמסה ומנוחה במקרר, הקצפתי את הגנאש-משובח.
והנסיכה הכינה מרק מוליגאטוני של זהר לוסטיג בשן- ירקות, תפוח ירוק עדשים כתומות וגראם מסאלה- אהבנו.