המרת מספרים לטמפרטורה בתנור ישן

[r o i 1 9]

המרת מספרים לטמפרטורה בתנור ישן

היי לכולם/ן.

קראתי בפורום שרשור בנושא זה ושמחתי שסוף סוף הבנתי
איך לפענח את התנור הענתיקה שבביתי.
אבל, חזרתי אל התנור וראיתי שאצלי הוא מחולק ל- 1-12.. אז איך החלוקה מתבצעת פה?
מתחת לספרה אחת גם רשום בעברית "שבת" .. אני משער שזה מעין פלטה..
אשמח לעזרה

 

[bali]

מנסה לעזור

שעון שבת זה בד"כ משהו כמו 70 מעלות (או אולי 50, אצלי התנור מתחיל ב 50). זה אומר ש 1 זה 70.
תנור ביתי סטנדרטי מגיע עד טמפ' של משהו כמו 240-250 מעלות. אז זה יהיה 12.
כל ספרה נוספת בין שניהם היא משהו כמו 15-20 מעלות.
אם הרווחים בין השנתות לא זהים, רווח קטן יהיה הפרש טמפ' קטן, רווח גדול יהיה הפרש טמפ' גדול יותר.

לצערי במצב כזה מה שבאמת יעזור זה ניסוי וטעייה או שימוש בטרמוסטט שמודד את הטמפ' בתוך התנור.

אולי למישהו כאן יש תנור עם חלוקה כזו של המספרים, ושווה לשאול גם בפורום מתכונים אם יש למישהו תנור כזה, כי הכי טוב לשאול מישהו שיש לו תנור כזה ומכיר אותו.

 

[r o i 1 9]

תודה על הניסיון!

בהסתכלות נוספת, ה"שבת" נמצא בין 1 ל-2 אז כנראה גם אצלי זה מתחיל ב-50?

מדובר בתנור ענתיקה שנשאר בדירה (השכורה), יש לי תחושה שאף אחד לא יכיר

האמת שעוגות הצלחתי, אבל עוגיות שהצריכו 180 פשוט נשרפו לגמרי מבחוץ ונשארו רכות ובצקיות מבפנים.
אבל אנסה עכשיו עם הידיעה על החלוקה.

 

[bali]

אם השבת בין 1 ל 2

אז אכן הייתי מניחה ש 1 זה 50 מעלות ו 2 זה 100 מעלות, והשבת בסביבות 70-80.

עוגיות צריכות גם מיקום נכון בתנור, מרכז התנור, וחום עליון ותחתון יחד. זה חשוב להצלחתן.
גם בעוגות אותם כללים.