המשך שאלה
הרופא שהיינו אצלו הוא אלרגולוג מומחה במרפאת אלרגיה של קופת חולים. הוא אכן אמר שהילדה אלרגית לחלב (היו גם סימפטומים -לכן הגענו למרפאה) וביצה אותם אמר לא לתת. ולחיטה שאמר שזה לא בעיה כי היא מתפרקת מספיק באפיה. לגבי ביצה אמר שבאפיה ממושכת ב- 180 מעלות גם מתפרקת מספיק (אבל לא לתת חביתה או קציצה או טבעול-היות ושם יש פחות דנטורציה). רציתי לשאול אם גם חלבון חלב מתפרק באפיה-כי אמר לא לתת חלב בכלל -גם לא בשוקולד. ורציתי לשאול האם יש מוצרי חיטה שהם בעייתיים במיוחד-לא היתה תגובה קלינית לכמות קטנה של לחם או פסטה לגבי התנפחויות בטסט עורי שלא מבטאות אלרגיה ממשית-אכן כך התיחס לדגים שומשום ובוטנים שנתנו תגובה בקוטר מספר מילימטרים (לעומת סנטימטרים בחלב-שנתן קוטר הרבה יותר גדול מהביקורת החיובית של ההיסטמין) )
הרופא שהיינו אצלו הוא אלרגולוג מומחה במרפאת אלרגיה של קופת חולים. הוא אכן אמר שהילדה אלרגית לחלב (היו גם סימפטומים -לכן הגענו למרפאה) וביצה אותם אמר לא לתת. ולחיטה שאמר שזה לא בעיה כי היא מתפרקת מספיק באפיה. לגבי ביצה אמר שבאפיה ממושכת ב- 180 מעלות גם מתפרקת מספיק (אבל לא לתת חביתה או קציצה או טבעול-היות ושם יש פחות דנטורציה). רציתי לשאול אם גם חלבון חלב מתפרק באפיה-כי אמר לא לתת חלב בכלל -גם לא בשוקולד. ורציתי לשאול האם יש מוצרי חיטה שהם בעייתיים במיוחד-לא היתה תגובה קלינית לכמות קטנה של לחם או פסטה לגבי התנפחויות בטסט עורי שלא מבטאות אלרגיה ממשית-אכן כך התיחס לדגים שומשום ובוטנים שנתנו תגובה בקוטר מספר מילימטרים (לעומת סנטימטרים בחלב-שנתן קוטר הרבה יותר גדול מהביקורת החיובית של ההיסטמין) )