אפשר את המתכון לחזה העוף בחרדל בבקשה?
זה המתכון שנתנה המתהוללת (לא יודעת איך מעתיקים את הלינק)
אני עשיתי את זה עם חזות עוף שלמים ואפיתי לא מכוסה כ- 40 דקות. יצא מעולה!!!!
4 פרוסות חזה עוף שטוף ונקי משומן
2 כפות שמן זית
3 כפות חרדל דיז'ון גרגרים
2 כפות מיונז
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
מעט תבלין קארי
קורט צ'ילי גרוס (לא חובה)
ענפי רוזמרין להגשה
קבלו מתכונים למייל! הצטרפו כאן >>
הוראות הכנה
בקערה גדולה נערבב את כל מצרכי המנה מלבד חזה העוף.
נוסיף לקערה את חזות העוף ונערבב היטב לציפוי חזות העוף לחלוטין. נניח במקרר לכ-30 דקות לאיחוד טעמים.
נרפד תבנית קטנה בנייר אפייה ועליה נסדר את חזות העוף עם הרוטב.
נכסה את התבנית בנייר כסף ונכניס לתנור חם על 200 מעלות כ-40 דקות.
למי שאוהב חזה עוף קריספי: כ-5 דקות לקראת סיום הצלייה נסיר את נייר הכסף ונעביר את התנור למצב גריל.