הנבטה

[מרב נוב]

הנבטה

מצאתי באתר הצמחונות והטבעונות מידע אודות ההנבטה: תחילה משרים את הזרעים במים למשך 12 שעות לפחות. לאחר מכן מניחים את הזרעים המושרים במתקן הנבטה (ניתן לרכוש בחנות טבע), או במתקן ביתי מאולתר - במסננת או בצנצנת מכוסה בבד המוחזק בגומייה. שוטפים את הזרעים מספר פעמים ביום. יש להיזהר מעודפי מים, העלולים לגרום ריקבון. כמו-כן, רצוי להנביט במקום חשוך.
מכיוון שאין לי מתקן הנבטה אך כן יש לי מסננת, לאחר 12 שעות של השריית הזרעים אוציא אל המסננת.
מה עכשיו?
ממתי מתחילים את ה"לשטוף מספר פעמים ביום"?
כל כמה זמן זה פעם אחת?
אם אני מסננת איך יהיו עודפי מים?

 

[RSPA]

הסינון זה כדי שלא יהיו עודפי מים.

מתחילים ב"שטיפות" למחרת יום ההשריה.
נניח השרית מ6 בבוקר עד 6 בערב. אז את מעבירה למסננת והנוזלים העודפים נשפכים.
אח"כ את מכסה את המסננת (שמונחת על איזו קערה כלשהי) עם מגבת - כי חשוב שיהיה לזרעים חושך.
למחרת אז מזלפת על הזעים כמה טיפות מים שאת לוקחת ביד מהברז (לא חייבים ממש לשטוף) רק כדי שתישמר לחות כלשהי.
וזהו.
כעבור יום-יומיים או קצת יותר (תלוי בסוג הזרעים בעיקר) מתחילה נביטה.

 

[מרב נוב]

תודה רבה

כבר הולכת להנביט כוס חיטה.
איזה כייף.........

 

[נטע....]

בשביל החושך

אני פשוט שומרת אותם בארון במהלך ההנבטה וזה כנראה מה שחוסך את הצורך במגבת. כך שזאת עוד שיטה

 

[Gidi Shemer]

אפשר גם במטבח של חותנת פולניה

זה חוסך את עניין הארון והמגבת. תמיד יש חושך וההנבטה יעילה.

 

[RSPA]

 

[מרב נוב]

אם נחוץ קור

גם זה נמצא באותו המטבח

 

[יערעד]

אכן נחוץ קור

ולא רק כבדיחה

אם האוויר חם ולח העסק עלול לפתח עובש.

 

[מרב נוב]

לפעמים יש יתרון במטבח פולני

אני רואה שאתה כותב כי יש לך נסיון עם עובש.

 

[יערעד]

אני ניסיתי בארון אבל הופיע עובש

כנראה עודפי הלחות לא התאדו מספיק טוב

 

[מרב נוב]

היום 8/10

לא ראיתי נבטים בחיטה שניסיתי/רציתי להנביט.
אז בישלתי אותה.