הנה לכם מתכון של מרק שעועית קל להכנה.
מתכון למרק שעועית . כוס שעועית להשרות ללילה,2גזר,בצל גדול קצוץ,4גבעולי כרפס רחבים בלי העלים חתוכים לריבועים ,6 עלי פטרוזיליה קצוצים. תבלינים:חצי כפית כורכום,חצי כפית פלפל שחור,קמצוץ כמון,חצי כפית מלח,כף שטוחה מרק עוף, כף גדושה רסק עגבניות ,כף שטוחה פפריקה מתוקה בסיר גדול למלא כ-3-ליטר מים להכניס את כל המצרכים לסיר מלבד מרק העוף. לאחר כשעה בישול על אש בינונית, לסנן את המרק במסננת לתוך סיר אחר ולדחוס את כל המצרכים דרך המסננת בעזרת כף רחבה (לא לטחון בבלנדר) לתוך המרק להוסיף את כף המרק עוף לבשל עוד כרבע שעה. להגיש חם בכוס זכוכית גבוהה או בקערית זכוכית גדולה כדי שיהיה מקום לצנימים. רגעעעעעעעע לחכות לכולם שיבואו לאכול ביחד אחרת גומרים הכל ישר מהסיר.
מתכון למרק שעועית . כוס שעועית להשרות ללילה,2גזר,בצל גדול קצוץ,4גבעולי כרפס רחבים בלי העלים חתוכים לריבועים ,6 עלי פטרוזיליה קצוצים. תבלינים:חצי כפית כורכום,חצי כפית פלפל שחור,קמצוץ כמון,חצי כפית מלח,כף שטוחה מרק עוף, כף גדושה רסק עגבניות ,כף שטוחה פפריקה מתוקה בסיר גדול למלא כ-3-ליטר מים להכניס את כל המצרכים לסיר מלבד מרק העוף. לאחר כשעה בישול על אש בינונית, לסנן את המרק במסננת לתוך סיר אחר ולדחוס את כל המצרכים דרך המסננת בעזרת כף רחבה (לא לטחון בבלנדר) לתוך המרק להוסיף את כף המרק עוף לבשל עוד כרבע שעה. להגיש חם בכוס זכוכית גבוהה או בקערית זכוכית גדולה כדי שיהיה מקום לצנימים. רגעעעעעעעע לחכות לכולם שיבואו לאכול ביחד אחרת גומרים הכל ישר מהסיר.
