הסלטים שליד החמין

הסלטים שליד החמין

קבלתי הזמנה מחברה להכין לשבת חתן בר מצווה, ארוחה המורכבת מחמין וסלטים .(50איש+-)ועוד הוראה שקבלתי הסלטים ללא מיונז! על אילו סלטים אתם ממלצים ? מכינה סלט מטבוחה סלט גזר חריף צ'ימס גמבה בתחמיץ פלפל חריף בתחמיץ חצילים עם גמבה סלט בצל וירק תבלין חמוצים סלט חסה פלטות של ירקות חתוכים מה עוד?
 

bigjack

New member
לדעתי צריך רק אלונקות לכל המתעלפים ../images/Emo8.gif

מי יכול לאכול כל כך הרבה סלטים בארוחת חמין? אפשר סלט כרוב וגזר בתיבול מיץ לימון ושמן זית אבל כרוב וחמין ביחד יכול להיות מסוכן
 

milch

New member
מקסימווווום...

סלט חסה ו/או סלט סלק - זהירות על המפה הלבנה, גדלתי על "הכתם לא יוצא בכביסה!!!!!"
 

danbaratz

New member
סלק ושומר עם קרח

סלט מעולה לצ'ונט מגררים בפומפייה סלק גדול מקולף לא מבושל קוצצים שלושה שומרים מוסיפים מיץ מלימון אחד, טיפה מלח ואם ממש אוהבים קצת עארק/אוזו/פסטיס לפני ההגשה מכניסים קוביות קרח לסלט אומנם זה נשמע לא לעונה אבל בכול זאת, עם החום של הצ'ונט/חמין זה בא ממש טוב
 

danbaratz

New member
ניתן להכין מראש

ולפני ההגשה לערבב קוביות קרח לתוך הסלט
 
למעלה