העוגה הראשונה שלי - טריה מהיום

[חדשה ומבולבלת]

העוגה הראשונה שלי - טריה מהיום

אחרי עצות שספגתי ניסיתי לבד (עם עזרה מהבעל) המון שגיאות, את חלקן אפילו זיהיתי (לא להסתכל מקרוב - רואים את כל הסדקים

) אבל עכשיו אני יודעת איך ממשיכים מפה! אני גאה בעצמי!!

 

[חדשה ומבולבלת]

ומזווית שנייה

 

[סתם מישי חמודה]

חחח לא כואב לך לאכול את זה אחרי

כל העבודה? כי אם כן...אני מתנדבת:}}}

 

[t a l talim]

מזל טוב לעוגה הראשונה... יצא מתוק!

יופי של רעיון לעוגה ראשונה! וכמה נקודות- - סביב העוגה, למטה, נהוג ליצור גימור כלשהו. תציצי בגלריות ב"אומנות בעוגות"- תוכלי לקבל משם רעיונות רבים לגימורים מעניינים- נחש, כדורים וכו'. גימור זה מסתיר את חיתוך הבצק ונותן מראה שלם יותר. -בכדי למנוע סדקים בפיסול, יש לעבוד מהר יותר עם הבצק ולהמנע מיבושו. אם התייבש קצת, ניתן "להחיות" אותו ע"י מעט מאוד מים, או הוספת מעט מרגרינה לתוך הבצק. - הרויאל שהכנת לכיתוב דליל מידי ולכן הוא קצת נמרח- אבקת סוכר מרובה יותר היתה יוצרת רויאל סמיך ועמיד לזילוף. כל הכבוד!