הפיכת סטייקים שלום. איך אני יודע מתי צריך להפוך את הסטייק (על האש) ומתי להוריד אותו מהרשת?
ס סחוגיפלצת New member 30/9/07 #1 הפיכת סטייקים שלום. איך אני יודע מתי צריך להפוך את הסטייק (על האש) ומתי להוריד אותו מהרשת?
א אנטיפסטה New member 30/9/07 #2 כאשר מבצבצות טיפות דם על הצד הגלוי זה סימן להפוך. את ההורדה מהרשת, רק את תקבעי לפי טעמך - רייר/מידיום/וואלדאן.
כאשר מבצבצות טיפות דם על הצד הגלוי זה סימן להפוך. את ההורדה מהרשת, רק את תקבעי לפי טעמך - רייר/מידיום/וואלדאן.
Y yiftah k New member 30/9/07 #3 אחרי שבחרת את דרגת הצליה הרצויה... אתה מזהה את דרגת צלית הסטיק לפי לחיצה קלה עליו. לפי הרכות שלו. זה עניין של טיפה נסיון, אבל אחרי שיש טיפה ממנו, לא טועים. יפתח.
אחרי שבחרת את דרגת הצליה הרצויה... אתה מזהה את דרגת צלית הסטיק לפי לחיצה קלה עליו. לפי הרכות שלו. זה עניין של טיפה נסיון, אבל אחרי שיש טיפה ממנו, לא טועים. יפתח.
