הפעלת\הקמת קפיטריה

[ציקיטה10]

הפעלת\הקמת קפיטריה

שמי עמיר ובארבע השנים האחרונות הייתה לי קפיטריה חלבית בתוך מכללה שנסגרה לאחרונה. אני מעוניין להקים\להפעיל קפיטריה חלבית או עגלת קפה וסנדוויצים או סלטייה בתוך מבנה משרדים, במכללה,מרכז ספורט, גוף פרטי, מוסד ציבורי וכו...
יש לי תודעת שירות גבוהה, המלצות חמות וניסיון רב בתחום.

ליצירת קשר: 054-7576902 , 054-4247996
עמיר

 

[Simple Finance]

מה אתה מחפש?

משקיע? שותף? יזם?
ומה אתה רוצה להיות במיזם הזה? בעלים? עובד? שותף?

לא ברור ממה שכתבת.

בהצלחה!

 

[ציקיטה10]

אני מחפש מקום

אני מחפש מקום{בניין משרדים, מכללה, מרפאה גדולה.....} שיש בו צורך או דרישה לקפיטריה ושיש בו תנועה של אנשים.
אני מעוניין להיות הבעלים ולהקים\להפעיל את הקפיטריה.

 

[shargil]

קפיטריה

היי עמיר

כמו שאתה יודע, במכללות זה מושתת מכרזים. ומולך עומדות שלוש רשתות של דוכנים שפרוסות היטב ברחבי הארץ עם עשרות עגלות שכאלו.
כך שזה לא נראה לי אידיאלי, בפרט שבמכללות מתערבים לך במחירים כי מדובר בסטודנטים.
בבנייני משרדים ומרפאות זה אחלה. יש שם אנשים מבוגרים, שיש להם הפסקות/ המתנות
ואם אתה יודע לתת מוצר טוב, ואתה נמצא שם כשהם צריכים הם יקנו
אם המוצר לא טוב, הם יקנו רק פעם אחת ולא יחזרו שוב, אבל את זה אתה כבר יודע, עשית את זה ארבע שנים.

למה שלא תחרוש איזור תעשייה מתפתח ו-busy עם הרבה טראפיק פשוט ברגליים??
דבר עם חברות הניהול של המבנים הללו,
תציג את הניסיון שלך, התפריט, מחירים לדוגמה, ותמונות.
?

איך הגעת לנהל את הנקודה שנסגרה?

מיכל

 

[ציקיטה10]

קפיטריה

הי מיכל
לנקודה שנסגרה שהיתה בתוך מכללה הגעתי בזכות אישתי שלמדה שם.
ידוע לך על איזור תעשייה מתפתח במרכז? אשמח לכתת רגליים לצורך העניין ולשווק את עצמי.
איך אני יכול להגיע למרפאות , למי אני אמור לפנות?
אשמח לדעת מה זהBUSY?

 

[shargil]

ואם אני הייתי שואלת אותך את השאלה הזו?

busy ביזי באנגלית זה עסוק. אזור עם הרבה תעבורה של אנשים.

אין דרך טובה יותר מאשר ללמוד דרך הרגליים.
אז הידע שלך הופך להיות לא רק הידע בניהול דוכן, אלא גם ידע במציאת מיקום (לוקיישן), ידע בשיווק עצמי של העסק שלך, ידע בשכנוע ומשא ומתן
כל אלו מיומנויות הכרחיות לבעלי עסקים.

אם אני הייתי זו שפונה אליך ושואלת אותך
''עמיר, מה אתה אומר? מה אתה מציע? מאיפה כדאי לי להתחיל כדי למצוא מקום חדש לקפיטריה שלי?
איך אני מחליטה אם מרפאה או בניין משרדים?
איך אני יודעת איזה אזור יותר כדאי?
איך אני גורמת לאנשים לפתוח לי ת'דלת? "

מה היית עונה לי?
ברצינות.
האם היית מפנה אותי לחברים שלך שעובדים באזור זה או אחר? לחברות שעובדות במרפאות, או משתמשות בשירותים של מרפאות מסויימות?
האם היית יודע לומר לי על אזור תעשייה /משרדים חדש שמתפתח איפשהו?
או אזור שהסתובבת בו לסידורים והשתגעת שאין בו אפילו קיוסק?

בקיצור, מה אני אומרת בשאלות האלו?
אין באמת תשובה אחת נכונה.
יש לך כנראה הרבה תשובות מתחת לאף שאתה לא רואה.
האם אתה משוחח על זה, על החיפוש מקום לפתוח קפיטריה חדשה, עם כל אחד שאתה פוגש?
כדאי לדבר עם כל אחד, כל מכר, שכן, חבר, בן משפחה
לספר לו מה אתה רוצה ולשאול אותו אם יש לו רעיון למקום. מי שאומר כן, תשאל אותו אם הוא מכיר מישהו שעובד שם
קשרים, הפניות של אנשים קרובים אליך,
זו דרך מצויינת להתחיל.

או לחליפין לקחת ייעוץ.
יש יועצים שכל ההתמחות שלהם היא מציאת מיקומים נכונים עיסקית לעסקים.
ייעוץ שעולה כסף, אבל פעמים רבות שווה זהב...

בהצלחה
מיכל