הפשרת חלק נקניקיות מחבילה קפואה, טיפים?

ido214

New member
הפשרת חלק נקניקיות מחבילה קפואה, טיפים?

קניתי נקניקיות חריפות איכותיות אצל אלן טלמור, חבילה של קילו קפואה וכמובן שהכל קפוא בבלוק שלא ממש מאפשר הפשרה של 2-3 נקניקיות בודדות כל פעם.
האם יש דרך שאני לא מכיר להפשיר רק קצת ואת השאר להשאיר קפואות למועד אחר?

תודה
 

TCHM

New member
ככה...

תכניס את האריזה למיקרוגל כמות שהיא, תפעיל לחצי דקה ותהפוך אותה,
תפעיל שוב לחצי דקה.
פתח את האריזה, הנקנקיות עדיין קפואות אבל ניתן להפריד בינהן, אם לא
חמם עוד חצי דקה משני הצדדים. (תלוי בעוצמת המיקרוגל) כל עוד הן לא
הופשרו לחלוטין אין בעיה להקפיא שוב.

תפריד למספר היחידות שאתה משתמש ותארוז שוב מנות בשקיות ניילון
נפרדות וסגור היטב, תחזיר למקפיא.
 

ido214

New member
תודה רבה, לשים את המיקרו על הפשרה או חימום רגיל?

 

TCHM

New member
אפשר גם במצב הפשרה אבל לא ארוכה

לא להפשיר לחלוטין, רק ל"שחרר" את הנקנקיות הדבוקות.

אלו נקנקיות מצוינות.
 

salo22

New member
בסיטואציות דומות

אני מעמיד את חבילת הבשר בסיר או קופסא עם מים, כך שרק חלק מסויים במים והשאר לא. לאחר זמן לא רב, אפשר לפרק בקלות את מה שבמים ולהמשיך להפשיר כמות קטנה יותר, השאר שלא נוגע במים לא מתקדם כמעט בכלל בהפשרה וחוזר עטוף לפריזר.
 

Maldini Girl

New member
נתנו לך עצות טובות אז אני רק אוסיף

שאיזה כיף לך, כי אני מתה על הנקנקיות שלו ומזמן לא הייתי בת"א אז אין לי גישה אליהן. אבל הן מצויינות.
 
למעלה