הקפאת עוגה

anbv789

New member
הקפאת עוגה

האם אני יכולה להכין עוגה ולהקפיא - אבל שעדין תהיה ממש טובה כאילו טריה?
אני יודעת ששמרים אפשר. מה לגבי בחושה כמו המייפל? ולגבי עוגת גבינה אפויה?
תודה
 

bali

New member
מנהל
עוגות שמרים ועוגות בחושות אפשר להקפיא

ללא בעיה.

עוגות גבינה לא מומלץ להקפיא, כיוון שבהפשרה הגבינה נוטה לשנות את המרקם ולהפוך לגרגירית, ולהגיר נוזלים.
 
למעלה