פירות יבשים ופיצוחים
פירות יבשים עברו כבר תהליך שהורס את מה שרגיש (ויטמין C למשל), כך שאני מניח שעוד חודש במקפיא לא יזיק לגבי הרס מרכיבים תזונתיים. אני משאיר אותם אפילו בחוץ בקופסה אטומה. .לגבי פיצוחים, אם הם לא עברו קלייה, כלומר השומן האיכותי שלהם עדיין אינו נפגע, מומלץ לאחסן בהקפאה, או במקום קריר ומוצל באריזה אטומה. לגבי שניהם, אם בהקפאה, אתה יכול לשמור זמן רב יותר מחודש.
