הקפאת קיגל תפו"א - ניסיתם? זה עובד?

[חנהפ]

..

 

[ויוי 25]

לא כדאי להקפיא תפו"א בשום -צורה, (אחרי הפשרה יהיה עמוס נוזלים,לא מומלץ.)

 

[הבת המתהוללת]

בעצת אמא שלי וקרייזמן אני לא מקפיאה קיגל תפ"א (או כל צורה אחרת של תפ"א, כפי שויוי כתבה).
חג שמח!

 

[אורני המקורית]

תלוי איזה וממה עשוי. יש אחד (לא לפסח) שעשוי מתפוחי אדמה מגוררים שעברו סחיטה יסודית, ביצים, קמח ושמרים, שנשמר היטב בהקפאה.

 

[mיטלמן]

תלוי איזה וממה עשוי. יש אחד (לא לפסח) שעשוי מתפוחי אדמה מגוררים שעברו סחיטה יסודית, ביצים, קמח ושמרים, שנשמר היטב בהקפאה.

ואני חשבתי על בורקס תפוחי אדמה, כזה רגיל של בצק עלים או פריך שעומד יופי בהקפאה גם אם המילוי הוא תפוחי אדמה,
זו לא תשובה לשאלה, סתם מחשבה,
או קניש.

 

[ai27]

פסח זה רק שבוע
עושים אפצ'י והוא נגמר.
למה להקפיא?

 

[אמרלדה]

אני הקפאתי פעם עוף ממולא בתפוחי אדמה. כמו חמין עיראקי. התפוחים היו מבושלים קודם,
מעוכים חלקית כדי שיהיה פירה עם חתיכות, מתובלים ומעורבבים עם בצל. מילאתי את העוף ובישלתי
אותו בישול ארוך בתנור, ואז נודע לי שהשתנו התוכניות... יצא מצוין אחרי ההקפאה.

 

[EmilyR]

אמנם אנחנו אחרי פסח, אבל אני מקפיאה קוגל תפו"א (טרי מהתנור זה הכי טעים), אבל אם מחממים את זה נכון, זה יוצא מעולה. לא הפשיר את הקוגל! לשים אותו קפוא בתנור או ישר על הפלטה עד שהוא מתחמם.

 

[חנהפ]

אזכור לפעם הבאה :תודה:

 

[EmilyR]

שכחתי לכתוב, שלהכניס את לתנור מכוסה. חממתי לשבת יאפצ'יק בצורה כזאת, יצא מעולה