הקפאת שניצלים מטוגים

[ורדה ב]

הקפאת שניצלים מטוגים

שלום. האם יש מצב להקפיא שניצלים דקיקים מטוגנים ושגם ייצא טעים לאכול אחרי הפשרה? ובכלל - איך מחממים אותם (אם בכלל) אחרי הקפאה שיישאר טעם טוב? תודה!

 

[psa]

ורדה היי

הגעת לכתובת הנכונה.... אני מטגנת את השניצלים. מניחה על נייר סופג עד שהם כמעט קרים. מניחה כל שניצל על שקית ניילון דקה שקופה ועוטפת. את כולם מכניסה לשקית אחת או לקופסה. כך אני מוציאה כל פעם לפי הצורך. חימום: במחבת על אש קטנה. טרי וטעים. בוא נגיד שבועיים שלושה. - חימום בטוסטר אובן ,על נייר אלומיניום וזהו. בתאבון. בפעם הקודמת , הכנתי את השניצלים ללא טיגון , ארזתי כנ"ל וטיגנתי לפני הארוחה.

 

[ורדה ב]

תודה על התשובה, ועוד משהו...

אם אני מטגנת - אחרי הפשרה או קפוא? והאם זה לא יותר מידי שמן בסופו של דבר? תודה

 

[psa]

השניצל משחרר מעט שמן

תמיד להניח על נייר סופג ( מגבת נייר).

 

[קובי בן מyיר]

יוצא מהמצב שמטגנים פעמיים

האם זה לא מדי הרבה שמן? ועוד שמן מטוגן!

 

[psa]

לא מטגנים פעמיים

אני מחממת על אש קטנה ממש ללא שמן . תוך כדי התחממות , השניצל משחרר מעט שמן שממילא שם . החימום בטוסטר אובן או במחבת ללא שמן כלל.

 

[קובי בן מyיר]

אם כך

שיהיה באמת לבריאות!

 

[cוורנה1]

אני מחממת בתנור האפיה.להניח נייר אפיה למניעת לכלוך התבנית. יוצא טעים כאילו הכנת אותם כרגע. האריזה להקפאה, כפי ש-PSA רשמה.

 

[psa]

היי אורנה

אני שמה נייר אלומיניום.... אגב, גם את הצ'יפס אני מחממת בטוסטר אובן.

 

[cוורנה1]

שלום לך psa,טוב שאת מזכירה לי את נייר הכסף קרה לא אחת שלא היה נייר אפיה ולא חשבתי להשתמש בו. ../images/Emo51.gifעל התזכורת. אגב,אין לי טוסטר אובן וזו הסיבה שאני מכניסה הכל לתנור.

 

[psa]

אורנה , ברגע שגיליתי את הטוסטר אובן

אני משתמשת בו כמעט לכל דבר. מלבד אפייה .... הוא נגיש לי יותר מאשר התנור. נייר הכסף נהדר... שמחתי להזכיר

 

[cוורנה1]

היה לנו בעבר,והחלטנו לצמצם את האביזרים אשר על השיש והעברנו אותו לאחת הבנות שלנו. אני מכירה הרבה אנשים שלא יכולים בלעדיו. זהו,כוחו של הרגל../images/Emo13.gif

 

[psa]

ממש נכון../images/Emo39.gif