אכן מעניין, אך מעט דמגוגי
בהרצאות כאלו, המרצים תמיד מציינים את העבר הפרה-היסטורי של האדם ומסיקים ממנו שאנו לא טורפים ולא אמורים לצרוך בשר.
בהרצאה הזו, הוא ניתלה בשיניים, במהירות, בחוש הריח והראייה שאנו כבני אדם לוקים בחסר כדי להיות טורפים יעילים כמו אריות (למשל).
את התות לא צריך לרדוף ולכן הוא כן מיועד לנו.
אבל מה לגבי חוש הריח? גם כאן אנו לוקים בחסר לעומת החיות. הן יכולות לזהות פירות רעילים (לפעמים) בהרחה - זה אומר שאנו לא אמורים לצרוך פירות?
הן יכולות לזהות טורפים באמצעות רחרוח ולברוח באמצעות מהירות - זה אומר שהיינו אמורים להיכחד.
הנקודה היא שאנו התפתחנו...
אין לנו טופרים וציפורניים חדות - כי יש לנו כלים.
השיניים לא חדות כי לא צריך לקרוע את העור מהבשר בשיניים - יש ידיים וכלים
ועוד ועוד... אנו כאן בגלל המוח שלנו ולא בגלל התכונות האחרות שבעלי החיים זקוקים להן בהיעדרו.
מבחן הארנב למשל, דמגוגי לחלוטין - התינוק לא יירצה לזנק על הארנב, כי התינוק שבע והמח שלו זקוק לדברים אחרים מהארנב (ואין לי חתול אז לא עשיתי את המבחן הזה עם חתול, אבל אני חושד שלא כל החתולים יטרפו את הארנב, אפילו לא רובם).
אבל אם תשים אותנו בטבע, ללא אוכל מספר ימים ותניח לידנו ארנב - נעשה מה שצריך כדי לשרוד - בדיוק כמו הטורפים האחרים.
אז להכניס לדיונים על תזונה את העבר הפרההיסטורי זו דמגוגיה.
יכול להיות כמובן שהבשר גורם לעורקים להיסתם, אבל אולי גם הציפס, הפיתות, העוגות, הרוגלך, הבקלוואה, הקפה עם השמנת (כולם לא בשריים).
ז"א שמה שדפוק בתזונה שלנו, זו התזונה שלנו ולא רק הבשר, כפי שהוא מציג זאת.
ואם נמשיך לאכול את הדברים התעשייתים, המתוקים, מלאי שומן ופחמימות, לא יעזור אם הכותרת שלנו היא "טבעוני" או "צמחוני" או "קניבור".
חבל שהוא צריך את הדמגוגיה הפשוטה (המשעשעת) והלא רצינית הזו, כדי להעביר את הנקודה: אנו חייבים לשפר את התזונה שלנו.
(תודה על הקישור והסירטון בכל מקרה!)
