שלום משה משה...
מה שאנחנו עושים מאז סבתא הגיעה למצב שהיתה שוכחת לסגור את הגז ועד עכשיו (למרות שמצבה התדרדר כבר מאוד מאז), היינו תמיד לאחר הבישול סוגרים את בסרז, ומוציאים את את הפלסטיק המסתובב, הפותח את הגז, ושמים בארון גבוה כדי שלא תוכל להתעסק עם הגז. זה אמנם לא אוטומטי, וברוך ה' לפי הנראה מתגובתך זה עדיין לא מצבה של אמך [ואמן שרק יישאר כך], אבל בכל אופן סתם עיצה לידיעה.... ערב טוב!