השבוע חנכנו שימוש בשבבי סויה

[מיקי מהי]

השבוע חנכנו שימוש בשבבי סויה

ראשונות היו קציצות מעורבות עם גזר ובצל שנאפו על מצע של עגבניות עם רוטב עגבניות ולימונים פרסיים- סוף!
אתמול הכנתי רוטב "בולונז" מפתיתים שהשרתי במי רותחין כשעה ואז סחטתי ,עם עדשים כתומים וחומים שהושרו יום, בצל וכמה עגבניות טריות חתוכות. לצד ספגטי, נטרף והצמחונית אמרה- כמה התגעגעתי לרוטב בולונז...

 

[july14]

באילו שבבי סויה את משתמשת?

אני מחפשת שבבי סויה ללא גלוטן. יש כזה דבר?

 

[מיקי מהי]

אצלנו תמיד נ"ג

כי יש לי צליאקי בצוות.
אני קונה את היבשים על המשקל בניצת הדובדבן, אני מניחה שאפשר להשיג בעוד צורות אריזה ובעוד מקומות.

אלה מגיעים ללא שום תיבול או תוספות, דורשים השריה במים וסחיטה לפני השימוש .

לבישולים שציינתי השתמשתי באלה הקטנים שנראים קצת כמו קוסקוס או משהו כזה, מעט יותר גסים.
http://www.tvuot.co.il/?CategoryID=171&ArticleID=289

 

[july14]

תודה! בטוח ששבבי הסויה בתפזורת הם נ״ג?

השטיפה והסחיטה יכולות להוריד שאריות גלוטן? אני גם צליאקית ולאחרונה עברתי לצמחונות

 

[מיקי מהי]

למה שלא יהיו?

את יכולה לברור אותם כדי לראות אם נפל לתוכם גרגר כזה או אחר
אם זה החשש שלך.
אצלנו זה עבר ללא שום בעיה והצליאקי מגיב בחריפות לנוכחות גלוטן- לצערנו
ככה שמבחינתי זה נקי דיו

 

[ladybug6]

אני משום מה נעולה על הטחון המוכן של טבעול

למרות מחירו המופקע..
אולי באמת כדאי לנסות בהזדמנות

 

[littlegem]

יאי לימון פרסי ברוטב! תמיד אני לוקחת ממך

רעיונות חדשים.

 

[מיקי מהי]

לכבוד הוא לי