התייעצות לגבי ברזל

[דניאל כן ההוא]

התייעצות לגבי ברזל

שלום לכולם,
בדיקות הדם האחרונות מעידות על אנמיה קלה, ומחסור בברזל.
האם כדאי לי לקחת תוספי מזון, כמו -
ברזל עדין:
http://www.derech-haim.co.il/?CategoryID=223

או פלורדיקס:
http://www.tapuz.co.il/blog/net/ViewEntry.aspx?entryId=2541152&skip=1

או משהו צמחי כמו ספירולינה קפואה:
http://www.livespirulina.com/faq.html

או רעיון אחר?
או לא כדאי את הנ"ל ופשוט לשנות / להוסיף מזון איקס לתפריט?
אמרו לי שכדאי חלקי בשר אדום וכבד, אבל זה לא הכי בריא באופן שוטף, לא?
האם תוסף מזון שווה ערך לשינוי תפריט?
תודה רבה

 

[ליבי3617]

לגבי ברזל

אחת הדיאטניות (אם אני לא טועה זו רונית ציוני) כתבה שספירולינה לא ממש מתאים למנותחים. אין לי מושג למה ואפשר לשאול אותה...
אישית לקחתי ברזל רגיל וזה לא עשה לי שום דבר.

תמיד עדיף להעלות את רמות הויטמינים דרך המזון ולא דרך תוספים.
אבל את זה צריך לעשות עם דיאטנית שמבינה ולא דרך הפורום.
יש מקרים שבהם צריך להעלות את הרמה בצורה שמזון לא יכול לעזור, ואז יש תוספים.

 

[ליבי3617]

והנה משהו על ספירולינה

(שאלתי גם על הברזל שבזה ואני מחכה לתשובה אבל זה בינתיים):

ספירולינה: אצה כחולה-ירוקה שמכילה את החומר פנילאלנין (חומצה אמינית),‬ שכביכול עשוי לגרום לירידה בתיאבון. אך כבר בשנת 1981 הכריז מינהל המזון והתרופות האמריקאי שתכשירים שמכילים ספירולינה לא יעילים כלל לירידה במשקל.
עד היום אין מחקרים טובים בנושא, לא ידוע ממש אם זה עוזר ומה הנזקים/תופעות לוואי.
צמחי מרפא זה סוג של התמחות נפרדת מבריאטריה, אך גם כשקראתי את דבריהם של דיאטניות לצמחי מרפא הבנתי כי אין מספיק ידע בנושא, על כן איני יכולה להמליץ על כך.

 

[דניאל כן ההוא]

תודה ליבי

 

[ליבי3617]

ועוד דבר לגבי ספירולינה

דיברתי היום בצהריים עם רונית.
הספירולינה מכילה ברזל אבל שוב, אין חומר ידוע עליה ובטח לא משהו חד משמעי שאפשר להמליץ עליה.

לגבי חוסר בברזל רונית ממליצה לאכול מזונות עשירים בויטמין C יחד עם הברזל, מה שיעזור בספיגה (היא ציינה את הגמבה כדבר מעולה בשביל זה).
אישית אחרי הניתוח הייתי לוקחת פריפל 3 שהוא תוסף ברזל נוזלי, יחד עם מיץ תפוזים.

בכל מקרה ההמלצה היא לשפר את הברזל בעיקר דרך התזונה ובליווי דיאטנית מקצועית.

 

[גברת ע]

מצטרפת להמלצה על גמבה לברזל

אני מקפידה לאכול די הרבה גמבה לפחות חצי ביום ורמות הברזל שלי מצויינות. (אני כבר לא לוקחת תוספים כמעט חצי שנה - באישור כמובן)

 

[דניאל כן ההוא]

גמבה ופלפל זה היינו הך? והאם משנה הצבע?

 

[ליבי3617]

ממש לא היינו הך

הפלפל הירוק הוא בעצם פלפל בוסר. ככזה הוא מכיל יותר כלורופיל אמנם אבל הערך התזונתי שלו לא גבוה כמו של הפלפל האדום.
בגמבה יש כפליים ויטמין C מאשר בפלפל הירוק.
ותאמין לי, הייתי רוצה שזה יהיה הפוך.
שונאת גמבה.

 

[אבשלום68]

פלפל אדום הוא לא גמבה

גמבה הוא סוג של פלפל
צבע אדום, שטוח כמו דלעת כפתורית.
כמעט ולא מגדלים אותו כיום בגלל שהיכן שהיה מחובר הפרח , בגמבה נשאר פתח, דרך שם חודרת פטריה והבפנוכו שחור......
פלפל ירוק(שנקרא בשפה המקצועית "קליפורני") קטן שהבשיל והאדים נקרא ע"י הירקנים גמבה.
כמו המנגו שבשוק שכולו נקרא מאיה.......
יש גם פלפל ירוק שמצהיב
ויש פלפל ירוק בהיר - "נהריה", שמצהיב בהבשלתו

 

[ליבי3617]

טוב לדעת

 

[דניאל כן ההוא]

וואלה, בלבלתם אותי

בשורה תחתונה, מה לקנות אצל הירקן?
את זה? זה גם פלפל אדום וגם גמבה? זה "הכי ברזלי" שיש?
http://www.tari4u.co.il/products/33-פלפל-אדום.aspx

 

[ליבי3617]

כן, כזה אם אתה אוהב

הלוואי וגם אני הייתי אוהבת.
אגב, אבא שלי ואחי הלכו באיזושהי תקופה למטפל אלטרנטיבי. הוא אמר להם שפלפל אדום עדיף על הירוק ובטטה עדיפה על תפוח אדמה.
(לא אשכח את זה כי אני אוהבת את האופציות ה"גרועות" - פלפל ירוק ותפוח אדמה).

 

[אבשלום68]

יש דעה בקרב כל מיני מומחי אוכל

מי מומחה יותר ומי פחות ומי סתם מחרטט
שהסולניים - עגבניות חצליים פלפלים הם למעשה רעילים, בעיקר בשלבים שבהם אינם במלוא הבשלתם.
למשל פלפל ירוק הוא בוסר, עגבניה ירוקה היא בוסר, חציל צריך להיות מאד מאד מלא גרעינים ורק אז הוא בשל.פלפל חריף ירוק הוא בוסר
מי שמתאר שקשוקה בלי פלפל ירוק.שיקום
עוף בעגבניות ירוקות עם אורז לבן, וסלט חצילים במיונז, כל כך לא בריאים אבל מה זה טעימים.
אז מי שמאמין שיאמין.
מנסיוני האישי - איזה מרפא אלטרנטיבי אמר לי שלי לא מתאים חצילים, הפסקתי לתקופה ארוכה לאכול חצילים - שאני מאד אוהב.
יום אחד בפאי שבתאילנד אכלתי קארי בורמזי מחצילים.
למחרת חטפתי כאב ראש נוראי.
מאז אני לא מרבה בחצילים
אני לא פולניה וכאבי הראש לי אינם קשורים למוצא

 

[הדוקטורית]

גם אני אנמית

וגם אצלי זה אנמיה קלה
יש תרופה מאד טובה בשם אקספירין
אבל אני הכי אוהבת את הטבעי את פלורוויל ואת הברזל של סופהרב
מה שכדאי לך מאד לדעת זה שאם הברזל לא עולה בתוך חושיים-ארבעה דרוש מהרופא שלך זריקות ברזל. זה פשוט מציל....
דבר נוסף תבדוק מה עם הסידן B12 והחומצה הפולית בעיקר B12 כי אם חסר אין ספיגת ברזל טובה...
בהצלחה.

 

[דניאל כן ההוא]

תודה