Maldini Girl
New member
התייעצות על בישול עם תבלינים
יש מנה שאני מכינה די הרבה: תבשיל של לבבות עוף ברוטב.בגדול המתכון
מטגנת בצל
מערבבת לבבות עם תבלינים (פפריקה, בהרט, כמון), מטגנת יחד עם הבצל ואז מוסיפה נוזל (לרוב יין לבן ומרק עוף) ומבשלת עד שהלבבות מוכנים.
בחלק מהפעמים כשאני מכינה התבלינים יוצרים מרקם גרגירי בתוך הרוטב. עוד לא עליתי על מה הפעולה שאני עושה שבגללה זה לפעמים קורה ולפעמים לא, אז אשמח לעצתכם בנושא.
יש מנה שאני מכינה די הרבה: תבשיל של לבבות עוף ברוטב.בגדול המתכון
מטגנת בצל
מערבבת לבבות עם תבלינים (פפריקה, בהרט, כמון), מטגנת יחד עם הבצל ואז מוסיפה נוזל (לרוב יין לבן ומרק עוף) ומבשלת עד שהלבבות מוכנים.
בחלק מהפעמים כשאני מכינה התבלינים יוצרים מרקם גרגירי בתוך הרוטב. עוד לא עליתי על מה הפעולה שאני עושה שבגללה זה לפעמים קורה ולפעמים לא, אז אשמח לעצתכם בנושא.