התייעצות

[חנהפ]

התייעצות

יצא לארח כ- 30 איש לסעודת 7 ברכות
חשבתי לעשות בסגנון מנגל, אבל להעזר גם במנות מוכנות מראש בתנור.
למשל -פרגיות על המנגל, אולי גם חזה עוף
שוקי עוף בתנור
ופה אתם נכנסים
מה עוד?
מה למנות ראשונות?
קינוחים
צריכה קצת סיעור מוחות

 

[Maldini Girl]

רעיונות

אתמול אבא שלי הכין כמו רוסטביף מנתח מספר 5-
הוא הכין אותו קודם כל בתנור (צלייה של כ3 שעות) ואז רק נתן לו חימום סופי על הגריל ופרס לפרוסות
&nbsp
למנות ראשונות רוצה גם בשר? או לאו דווקא?
פטה כבד/ כבד קצוץ
פסטרמה מחזה עוף/ חזה אווז
אנחנו בדר"כ לארוחת מנגל עושים פשוט מלא סלטים-
סלט עגבניות,
סלט תפו"א במיונז
סלט בורגול עם ירקות קלויים
&nbsp
תוספות-
צ'יפס, אורז, קוסקוס עם ירקות קלויים
תפו"א קטנים שלמים- לבשל במים ואז לצלות על הגריל עם תבלינים

 

[חנהפ]

חושבת שלמנות הראשונות אעדיף לא בשריות

חשבתי על מגוון סלטים
תפו"א קטנים בתנור (צ'יפס נראה לי יתייבש ולא בא לי ממש ברגע האחרון לאפות)
איזה אורז עם ירקות מבושל בציר עוף
אולי באמת גם תבנית ירקות אפויים

 

[שרי 55510]

אצלינו בחג מעדיפים:

מרק קליל ,
דגים
ירקות אפויים בתנור
2 סוגי-פשטידות
וכמה סוגים של סלטים טריים
&nbsp
הרי בזמן הברכות עצמם ,יש מגוון סוגי הטעמים רב,
דגים מתעכלים בקלות, ולא יוצרים תחושת -כבדות בלילה, כמו הבשרים.

 

[גברת ע]

ממממ כמה רעיונות..

אנטי פסטי
אספרגוס צלוי (אפשר גם עטוף בנקניק שתוכלי לשים לשניה על הגריל/מחבת
מגוון סלטים: חסה עם רוטב מיונז ומיץ לימון
סלט ממגוון עגבניות שרי עם בצל סגול מלח פלפל ושמן זית/בלסמי

 

[ארתור דנט24]

ואווווווווו עשית לי חשק לרוסטביפ

שאלה בשבילך מה ההבדל בין כבד קצוץ לפטה כבד??

 

[פוקסי99]

זאת ארוחה אשר הכנתי בזמנו אולי יתן לך רעיונות

http://www.tapuz.co.il/forums/viewmsg/75/87141479/אוכל_ומשקאות/מתכונים

 

[חנהפ]

 

[גברת ע]

נראה מעולה!

הכל, גם מה שאני פחות אוהבת
&nbsp
&nbsp

 

[mykal]

רעיון קצת אחר,

כיון שאת מארחת לשבע ברכות--יצטרכו ליטול ידים
ולאכול לחם, הייתי מכינה/קונה למנה ראשונה--
כמה סוגי לחמים/לחמניות, ומגישה עם חומוס/טחינה/סלטיםקלים ל"ניגוב"
עם חמוצים למיניהם,
זה משתלב היטב עם הרעיון של "על האש"
למנה העיקרית הייתי מוסיפה חזה עוף צלוי במחבת פסים--
ולקינוח--
קפה שחור, עם עוגות בחושות מענינות, כמו עוגת גזר, עוגת דבש עם שוקולד,
זריז בהכנה, קל להגשה.
כמובן קצת פיצוחים.

מזל טוב למתחתנים ומשפחתם.

 

[חנהפ]