התיעצות מנה עיקרית לסדר

[22BB]

התיעצות מנה עיקרית לסדר

רגליים של עוף בלי עצם ממולאות בכבד ופירות יבשים ואגוזים
או
פופייט של עוף מגולגל בחזה אוז ברוטב עגבניות שרי ?
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-4341776,00.html

??
מה יותר מרשים ?
את שני הדברים נראה לי שאפשר להכין מראש או לפחות אתל רב השלבים מראש.

 

[הבת המתהוללת]

רגליים בלי עצם ממולאות נראות לי פחות כבדות

בבטן, אך מרשימות.

 

[shira1960]

אישית, פחות אוהבת את הרגלים - מצד שני

למרות שאני אוהבת חזה עוף, יש לו נטייה להתייבשות והשוק יותר סלחני.

שורה תחתונה - אני הייתי מכינה את החזה עוף, נראה לי מאוד יפה ומרשים ובעיני חלק יותר טעים. או שהייתי מכינה את המתכון עם הכבד אבל עם פרגיות.

 

[אורני אורני]

שוקיים חברות, שוקיים. כשאתן כותבות רגליים מיד

אני נזכרת בחלק הזה עם האצבעות והציפורניים שממנו היו מכינים מרק עוף לפני הרבה שנים.

 

[הבת המתהוללת]

את צודקת, באמת אסוציאציה כזו..

 

[אורני אורני]

 

[22BB]

היו מכינים מהן רגל קרושה.

אבל השוק היא בעצם חלק מהרגל, לא ?
אצלינו קראו לזה פולקע.
אולי הושפעתי מננסי שהיתה רושמת על הפולקלך באנגלית רגליים.

 

[אורני אורני]

נראה לי שכולם קוראים לזה פולקע. וכיום כשאני

מכינה רגל קרושה מגידי עגל, נראה לי טירוף לעמוד ולפרק רגלי תרנגולת.
אמי הייתה מסננת את המרק ולנו היה הכי כיף לשבת ולאכול מהמסננת את הרגליים המבושלות.

 

[לאה סי]

אוי, העצמות האלה!

 

[אורני אורני]