וופל בלגי

[laei49]

וופל בלגי

יש אפשרות כלשהי להכין וופל בלגי בטוסט רגיל???
בבקשה תגידו לי שכן ממש בא לי בזה הרגע

 

[bali]

זו בעיה...

אין מספיק נפח שיכיל את התערובת של הוופלים בטוסטר פסים.
אם זה טוסטר משולשים יש סיכוי שזה יצליח כי במשולשים יש קצת עומק ונפח.

 

[laei49]

זה פסים.

אז שלא יהיה נפח.
אני לא מבינה בזה כלום, זה בכלל יהיה ניסיון ראשון שלי..אבל זה משנה בטעם?

 

[bali]

חוצמזה שהכל ינזל לך החוצה מכל הצדדים

אם אין נפח אז זה יהיה רחוק מהמרקם של ופל בלגי. אם יישאר שם משהו בטוסטר עצמו הוא יצא מאד פריך ודק, ולא עוגתי ורך כמו וופל בלגי.

 

[נועם7]

ומתכון טוב לוופל בלגי - יש?

 

[almogi]

את יכולה לנסות להכין את הגרסא הפלמית

שבה מכינים את הופל מבצק שמרים. הגרסא הוולונית (שמזכירה את הופל האמריקאי מבחינת המרקם) מחייבת מחבת מיוחדת.
הנה מתכון לגרסא הפלמית:
http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewMsg.aspx?ForumId=1945&MessageId=165891139
ולגרסא הוולונית:
http://www.tapuz.co.il/Forums2008/ViewMsg.aspx?ForumId=1945&MessageId=165905542

בהצלחה!