ולשבת פרשת וישב|סיר|?

[הבת המתהוללת]

אנחנו נוסעים בע"ה להורים שלי. נגיע בהרכב מצוצמצם- החצי, הקטן ואני.
אמי הורתי הסכימה לחלוקת עבודה. אנחנו נביא סלמון, מנות עקריות וקיגל תפ"א (קנוי) ואמא שלי אמורה לא להכין יותר מידי.
לא בטוחה לגבי עוגה, אם אקנה או אכין, נראה לפי מצב הזמן ביום שישי.
שבת שלום ובשורות טובות

 

[חנהפ]

אנחנו נוסעים בע"ה להורים שלי. נגיע בהרכב מצוצמצם- החצי, הקטן ואני.
אמי הורתי הסכימה לחלוקת עבודה. אנחנו נביא סלמון, מנות עקריות וקיגל תפ"א (קנוי) ואמא שלי אמורה לא להכין יותר מידי.
לא בטוחה לגבי עוגה, אם אקנה או אכין, נראה לפי מצב הזמן ביום שישי.
שבת שלום ובשורות טובות

ואמא שלך הסכימה? אני מקווה שהיא בטוב... שבת שלום

 

[חנהפ]

אנחנו השבת בזוג, ואני מוציאה מהמקפיא כמעט כל מה שאפשר. אכין קצת תוספות וסלטים טריים
כדי לקצר לי הכנות בשבוע הבא כשכולם מגיעים חשבתי להכין את המרק עוף כבר השבוע אבל מרוכז, ז"א כל הרכיבים שהייתי מכניסה למרק עבור 20 איש עם חצי מכמות הנוזלים, ככה יתפוס פחות מקום במקפיא, מה אומרות? זה יעבוד? ובשבוע הבא כשאפשיר אוסיף את הנוזלים החסרים

 

[רונית הדודנית]

אנחנו נוסעים בע"ה להורים שלי. נגיע בהרכב מצוצמצם- החצי, הקטן ואני.
אמי הורתי הסכימה לחלוקת עבודה. אנחנו נביא סלמון, מנות עקריות וקיגל תפ"א (קנוי) ואמא שלי אמורה לא להכין יותר מידי.
לא בטוחה לגבי עוגה, אם אקנה או אכין, נראה לפי מצב הזמן ביום שישי.
שבת שלום ובשורות טובות

אנחנו בערב שבת זוגי. בא לי משהו מכרישה (עוד לא ברור לי מה ) ובא לי תחתיות ארטישוק ממולאות.
לבוצר הזמנו קולגה ואשתו שיעשו צעדה אלינו. מנה ראשונה קרואסונים ממולאים בבשר מפורק +סלטים(חציל קלוי, חציל מטוגן כשמעליו קוביות עגבניה וטחינה, סלט גזר עם שום ,שמיר ומיונז. סלט כרוב סיני. כרובית מטוגנת. למנה עיקרית פרגית ממולאת באורז ועשבים. אורז לבן . שעועית ירורה. למנה אחרונה קראמבל תפוחים

 

[michalgad]

מה דעתך על המאפה הזה עם כרישה
קיש כרישה עם בצק עלים
‎מיכל לוי אלחלל michal levy alhalel‎ on Instagram‎: "טארט טאטן כרישה – הגרסה המשובחת
Leek tart tatin
כרישה עדינה ומתקתקה שפוגשת בצק עלים קריספי, עם טעם עמוק וממכר.
זו המנה שאתם חייבים לנסות – יפהפייה, מפנקת, והכי טעימה שיש!

מתאימה גם כמנה חלבית וגם בגרסת פרווה עשירה.

פוסט מתכון לשיתוף ושמירה

מרכיבים ( למחבת בקוטר 18-20 ס״מ עם ידית שמתאימה לחום)
5-6 כרישות חתוכות לפרוסות באורך 3 ס״מ ועד לחלק הירוק כהה והעיצי)
2 כפות חמאה או מרגרינה
1/3 כוס מים
1 כף סוכר חום
2 כפות דבש
1 כפית מלח
2 גבעולי טימין טרי ( אם רוצים)
150 גרם בצק עלים מוכן מופשר או מצונן חתוך לעיגול בקוטר 22-24 ס״מ

להגשה: 2 כפות פרמזן מגורר ( אם רוצים)

ההכנה
1. מחממים תנור ל 190 מעלות.
2. מחממים מחבת ממיסים את החמאה ומוסיפים את המים. מורידים את האש ומניחים את פיסות הכרישה עומדות צמודות מאוד כך שיכסו את כל פני המחבת. יוצקים מעל את הדבש. מפזרים מלח ועלי טימין מגבעול אחד. סוגרים את המכסה ל 3 דקות על אש בינונית לריכוך. מורידים את המכסה ומביאים לרתיחה וממשיכים לבשל כשלוש דקות עד שכמעט כל הנוזלים מתאדים.
3. מוריד

 

[אורני המקורית]

אצלי כמובן בקטנה
צוואר טלה בתנור
פרוסות ביצים חצי קשות עם אבוקדו, הרינג או מתיאס (נראה מה אמצא בשוק) ובצל סגול
סלט חסה ושאר ירקות
ונראה מה עוד אמצא בשוק, כולל שהחיינו
שבת שלום ובשורות טובות

 

[michalgad]

ואצלינו ממש בקטנטנה
ארוחת ערב שבת קהילתית משאירה אותי עם בישולים רק לצהריים וגם אז נהיה רק שניים
עוף עם תפוחי אדמה וזעתר
קציצות עוף עם פטריות מתכון חדש
אורז
שעועית ירוקה
תבשיל דלעת גזר ובטטה
עוגות וחלות מהפריזר