חומרים: קפה מנה או מנה וחצי וויסקי אירי אופן הכנה: מוסיפים וויסקי אירי לקפה והוא הופך לאייריש קופי
הערות: הנוסחה דומה בקשר לסוגים הבאים של הקפה מקסיקני - קלואה נזירים - בנדיקטין נורמנדי - קלוואדוס ג`אמייקני - רום כהה הנסיך צ`ארלס שותה את הקפה שלו עם קוניאק או ליקר שרי