זה המצב לאי-אשורו -יותר מדי שמן במיונז שעשיתי

fields5

New member
תודה וכפי שבטח קראת אכן תיקנתי עם

חלמון אחד כי זה מה שהיה לי אבל לא קרה לי שהצטרכתי לתקן אחרי תיבול ולא ידעתי אם אפשר לתקן אחרי שכבר תובל. הערב זה נראה טעון שני חלמונים. מחר בע"ה.
את תוספת החרדל אני מכירה מאחרים שעושים כך אבל אני מעדיפה בלי.
החידוש מבחינת הוא החלבון המוקצף - טוב לדעת. בדר"כ יוצא לי מיונז עם מרקם טוב שאני מאוד אוהבת.

תודה ושבוע טוב ומבורך.
 

fields5

New member
זה המצב לאי-אשורו -יותר מדי שמן במיונז שעשיתי

תיקנתי עם ביצה אחת אבל צריך עוד אחת ואין לי. גם אין אף שכן בקומה.
המיונז גם מתובל בכל מה שצריך ויצא נוזלי מדי יחסית
העניין שתיכף באים לאסוף אותי לשבת

השאלה האם ניתן להעביר למקרר ולתקן במוצ"ש ?
אוציא ואמתין לטמפ' החדר ואתקן.
ניתן לתיקון?

תודה
 

fields5

New member
-[
;-

 

שיח סלימאן

Well-known member
מנהל
ניתן לתיקון בלי שום בעייה גם ביום ראשון

תתחילי עם חלמון אחד ובמקום שמן תטפטפי בעדינות את המיונז הנוזלי.

ב ה צ ל ח ה.
 

fields5

New member
תודה אכן ככה מתקנת אבל פעם ראשונה

שנאלצת להמתין יום וחצי. בינתייםהוצאתי מהמקרר שיגיע לטמפ' החדר אתחיל לטפל.
 
למעלה