זוכרים שסיפרתי על גרגרי קצח שמסייעים בסוכרת?

[shron17]

זוכרים שסיפרתי על גרגרי קצח שמסייעים בסוכרת?

אז ככה,
למרות התגובות של כמה ספקנים,שגולשים כאן ,
כבר שבוע ימים,תודה לאל, (וגם לקצח,) הסוכרת נעה במדידה היומית, בין הארוחות בגובה 90 -98 ,
בעוד שבועיים וחצי ,אעשה בדיקת A1C , (נקווה שגם הוא ירד מ -7 , ל - 6 )

לקחתי כפית קצח בכול יום. (טחנתי כף קצח ביחד עם כף אגוזים, (צריך ללעוס היטב ובסבלנות,כדי שייספג כמו שצריך).
ולהרבות בשתית מים ,כול שעה חצי כוס מים , סה"כ משעה 6 בבוקר ולאורך היום, שותה 10 כוסות מים בלי בעייה.
וכמובן,התמדה בהליכה קבועה ברגל, של 45 דקות בבוקר , ו- 45 דקות כול ערב שעה אחת לפני השקיעה.
(חשוב לספוג קצת קרני -שמש ליצירת ויטמין D).


אם הסוכר הצלחתי להתמודד נפלא, אפילו כול שתייה חמה היא ללא סוכר ,וללא תחליפים.
הבעייה היחידה בשבילי ,זו הירידה הדרסטית במשקל הגוף ,שנגרמה בגלל הפחתת הלחם ושאר הפחמימות,וזה די מפריע.
חבל שאין עדיין בנק שמלווה 8 קילו תוספת משקל, אז הכול היה ממש מושלם.

 

[אבו זקן]

נהדר!

אם זה עובד בשבילך, תמשיך לעשות את כל מה שאתה עושה. אפשר, כמובן, לתהות למה אתה חושב שמכל מה שפירטת דווקא הקצח הוא הגורם החשוב, אבל זה לא באמת משנה, if it works, don't fix it.

לגבי ה A1C, חכה עוד כמה שבועות לפני שאתה מודד, כדי שתקבל מושג אמיתי על השינויים - כידוע הוא מבטא ממוצע של כשלושה חודשים.

 

[ladybug4NLP]

 

[tch111]

היי, חדש פה וחדש בנושא סכרת

ברשותך רציתי לשאול קודם כל מה זה קצח

ושאלה נוספ, מה את אוכלת במשך היום

 

[mrkorr]

קצח זה הגרגרירים השחורים שיש לפעמים בלחמנייה

ועבור כמה אנשים זה המרק מכפתור שלהם.
מקביל לקינמון
מקביל לפפריקה
מקביל לכורכום
ועוד תבלינים שהעת החדשה משכילה ליחצן כתרופות פלא.

בסופו של דבר: תזונה מאוזנת, שתיה לא ממתותקת, פעילות ספורטיבית ובדיקות עצמיות יומיומיות יעשו את העבודה.
אם בדרך אתה מתבל את הקדרה שלך בקצח או באבקת פיות (להשיג אצל המשווקים המורשים) - זה לא משנה (בינתיים, כל עוד לא יצא מחקר שייטען שהתבלין שלך מסרטן או גורם לטרשת נפוצה או לאוטם שריר הלב וכו').

http://he.wikipedia.org/wiki/קצח

 

[tch111]

תודה רבה עכור ההסבר.

 

[shron17]

tch111 לשאלתך על -גרגרי- קצח ,,

קצח זה צמח שהזרעים שלו דומים בצורתם לגרגרי שומשום ,
אבל הם הם עבים יותר והם שחורים,ויש להם טעם יחודי ומעט מריר.

אני טוחנת כפית אחת גרגרי קצח,כול יום לאכול רק כפית אחת-קצח.
לערבב ביחד עם 5 אגוזים (אגוזי פקאן ואגוזי מלך),אפשר לפזר בסלט הירקות, או ללעוס אותם לאט וביסודיות.

לגבי הדיאטה שלי ,
היא קצת מורכבת ,מאשר לסוכרתיים אחרים,
והסיבה לכך שאני מנועה מאכילת מוצרי חלב, מוצרי בשר,וחיטה.
ולכן:
במקום מוצרי חלב - יש לי תחליף משקה אורז עם שקדים.
וגם תחליפי סויה ,כמו ממרח טופו -כמו שמנת,ומעדני סויה ללא סוכר.

ממרחים:
סלט ביצים .
ממרח בוטנים ,(המלוח ולא הממותק)
ממרח טחינה וחומוס שאני מכינה לבד בבית,
מטבוחה .
ממרח אבוקדו.
סלט טונה
והרבה סלטי -ירקות טריים,( 6 מנות ביום.)

במקום לחם מחיטה מלאה ,
לי אישית מותר רק 4 פרוסות לחם כוסמין במהלך היום,
(זה לחם מיוחד שאני קונה במאפיה מיוחדת).

ביו הארוחת 2 פירות ביום,בגודל בינוני.
בשעה 10 - נקטרינה בינונית,(סוג של אפרסק-שזיף), + 6 אגוזים
ובשעה 4 דובדבנים,או תפוח מהזן החמצמץ, + 6 שקדים לא קלויים,
או 8 קוביות אבטיח ,(עד כמות של 3/4 כוס,ולא יותר) .
או מנגו קטן,
או 8 ענבים אדומים ללא חרצנים.(ולא הירוקים).

במקום מוצרי בשר - 4 ימים בשבוע מכינה דגים,
פעם ביום אפשר ביצה-קשה, ,או בשקשוקה או חביתה .
כול חצי שעה כוס מים ,(עד ל- 10 כוסות ביום
+ שתיה חמה, 2 כוסות תה ירוק או קפה -עולש ).

בבוקר יש אפשרות לגוון ,(במקום כריך עם אבוקדו וקערית סלט,)
לאכול דייסת -שיבולת שועלקוואקר).
וכך מכינים: 4 כפות שיבולת,כוס אחת מים, מעט מלח ,מעט קינמון
3 דקות בישול, וכיבוי האש.
להוסיף רבע כוס משקה שקדים,ולערבב ,וזה מוכן.
(זה טעים ומשביע ומכיל הרבה סיבים שחשובים למערכת העיכול ).

בצהריים ליד הדג קיטניות (אפונה או שעועית ירוקה,או במיה,או לוביה 4 כפות קטניות וארבע כפות דגניים:
כמו אורז בר,ואפונה או כוסמת,או קינואה מבושלת ועדשים כתומות,
או אורז וגרגרי -חומוס.
סלטים מבושלים:
ירקות שורש אפויים בתנור.
כרובית אפויה בתנור.
שעועית צהובה וירוקה
אספרגוס,
סלט קישואים
סלט סלק אדום, מבושל מגורר מתובל ומצונן במקרר.
שקשוקה.
פשטידת ירקות ,(מכינה עם קמח-חומוס, פרוסה אחת ביום.)

סה"כ הדיאטה שלי מוגבלת גם בירקות, בגלל אלרגייה,
ללא כרוב ,ללא תפוחי -אדמה ללא בטטה ללא פלפל,
ללא צ'לי' ,פלפל-שחור.
ללא חצילים.
וללא יין לקידוש -בגלל רגישות לאלכוהול .
העיקר שמותר כפית אחת גרגרי קצח ביום.
בגדול מסתדרים, זה עובד וזה מה שחשוב.

 

[tch111]

וואו,,,,,, איזה פירוט, תודה רבה.

 

[shron17]

וגם מאוד חשוב ללכת ברגל,פעמיים ביום לפחות,,,

הליכה עבורי זו פעילות ספורט הכי קלה,
ויעילה מאוד להמרצת הגוף ולסירקולציה טובה לדם.
45 דקות בכול בוקר ,ו- 45 דקות בכול ערב,לפני השקיעה.
למי שאין זמן פנוי לזה,יכול לעצור 2 או 3 תחנות לפני היעד הסופי
ומשם ללכת לעבודה ברגל,
ואותו דבר בחזרה: בסיום הנסיעה לרדת במרחק 2 תחנות מהיעד,
ומשם ללכת ברגל עד הבית.
ובימים החמים ,ללכת לשחות בבריכה,ספורט משחרר ומאוד מרענן.

 

[mrkorr]

כל הכבוד על המספרים

בלי שום קשר לאבקה כזו או אחרת - עבודה יפה!

אזהרה קטנה שאולי במקומה ואולי לא:
שתיה מרובה מידי (והיציאות הנילוות) מפחיתה את המלחים והמינרלים שחיוניים לגוף.
אני מכיר נפגעות שהיו בדיאטה של תה (כל היום רק מים וקמומיל) והתאשפזו על סף עילפון בגלל המחסור.

אם השתייה היא מאוזנת ולא מרובה מידי ואם את מקפידה להשלים את החסר... כניראה שאין צורך באזהרה.
סתם שתדעי לא להיסחף... ובהצלחה!

 

[קליאופטרה היחידה]

אומרים שגם במיה מאד טובה

עם רוטב עגבניות.מעולה

 

[IrisPeleg]

בשביל שינוי ב-A1C צריך לפחות חודשיים

יש קופות חולים שלא נותנות לבדוק בפחות משלושה חודשים.

בכל מקרה, מאחר ואורח החיים של כוריות דם הינו 8-12 שבועות, שבוע או אפילו חודש לא מספיק.
אפשר לראות מגמת ירידה אם יש אבל רק משמעותית.

אגב, אם זה עושה לך טוב חשוב להמשיך אבל לא לסמוך רק על זה אלא גם על הרגלים נכונים.

בהצלחה

 

[תומרונתם]

חייבת לשאול...

מה אכלת לפני הוספת הקצח?
כמה פעמים הלכת ביום/בשבוע, וכמה זמן?
כמה פחמימות היית נוהגת לאכול וכמה היום?

 

[shron17]

במילה אחת - המון ,,,

פחמימות אכלתי המון ,ממש בלי חשבון ומה שיותר.
(בסוכר לא השתמשתי בשתייה חמה,כי הורגלתי לשתות ללא סוכר.)
לעומת זאת פירות מכול הסוגים אכלתי בשפע.
בשנה האחרונה,כול מוצרים שהייתי נוהגת לקנות ,הפסקתי להכניס הביתה, כמו:לחמניות ,חמאה ,גבינות צאן ,גבינה-צהובה ,
ממרחים חריפים ,ממרחים מתוקים ,הכול היה במקרר.
בנוסף לבשרים ורטבים בשפע,וכול סוגי הפירות ,
וגם עוגות מכול סוג וטעם,שהייתי אופה המון .
עד למהפך שקרה,כאשר יום אחד התעוררתי בבוקר,הרגשתי מאוד רע
צמרמורת ובחילה חזקה לאחר כול ארוחה, ,שנמשכה שבועיים, ,ואז נשלחתי לבדיקות אלרגייה,ומיד לאחר הבדיקה,קיבלתי רשימה של רוב המזונות שרשמתי למעלה,שאסורים לי למאכל,
והיה עליי להתחיל בתזונה אחרת לחלוטין: (כפי שציינתי ברשימה שמופיעה בעמוד זה בשעה 15:10),היה עליי לוותר על כול הירקות ממשפחת הסולניים תפו"א חצילים עגבניות וכו',ועל פירות כמו אננס,מלון, בננות ,שזיפים ,ענבים -ירוקים,ועל כל המאפים והפסטות הפתיתים מקמח -חיטה,ולוותר על מוצרי חלב לחלוטין.
וגם על מוצרי -בשר,ולחילופין להתחיל בירקות ,באבוקדו ,תחליפי חלב ותחליפי קמח.מה שיותר קרוב לטבע ולהמנע ממזון -מעובד,(טבעול),
ובנוסף מותר וחשוב לאכול ביצה וגם דג כול יום.
במקביל,בבדיקות דם גילו :המוגלובין סוכרתי- A1C 7.4 ,
ורמת סוכר 125 ,אשר לאחר חודשיים זינקה ל 140 -בבדיקה השנייה,
(ואז קיבלתי כדורי גלוקומין 1 בבוקר).והנחייה להרבות בשתייה ,רצוי רוב היום לשתות מים,
ולהתמיד בהליכה,(45 דקות בבוקר וכך גם בערב, לי זה עוזר המון.
בפרט שמקודם לא הלכתי ברגל בכלל.

מכיון שהבדיקות הנמוכות שערכתי בבית,הראו רמת סוכר 125 -130,
קיבלתי המלצה לפזר כפית גרגרי-קצח בסלט,
או לטחון כפית אחת קצח ,ביחד עם אגוזים ודובדבנים,וללעוס,בין הארוחות.כעבור כמה ימים אכן הסוכר ירד,ואחרי שבוע שוב ירד,
ועוד שבוע,עד שהתאזן אחרי חודש בערך, ונשמר עד עכשיו ברמה 100-90 .
כמובן שההקפדה על תפריט עם רק 3 -4 פרוסות ביום ,ולא יותר.
פירות רק 2 ביום ולא יותר.וקטניות ומעט אורז או כוסמת ועדשים כו'
במהלך 6 חודשים רזיתי 10 ק"ג,
וירדתי למספר מכנסיים מ-44 ל -38 ,
וזאת רק בגלל שהכול מדוייק ומיושם כפי הרשום בתפריט,ללא חריגות בכלל.
וכשההחלטה נחושה להיפטר מהסוכרת ,בכול מחיר,
מוותרים בלי בעייה על סוגי- מזון "אסורים",ורק כך - אפשר לנצח.

 

[תומרונתם]

בדיוק מה שכתבת! רק כך אפשר לנצח...

והקצח... נו... שיהיה הקצח.
אבל אין לי שום ספק שהשינוי שאת רואה בא מהשינוי המהותי מאוד שעשית בהרגלי התזונה שלך. זה לא הקצח. זה את, ואך ורק את, שעשית את השינוי.

כל הכבוד!!

 

[shron17]

אבל שכחתי לציין ש,,

4חודשים לאחר השינוי המצב לא היה יציב,היו כול יום תנודות
ברמת הסוכר שנעו בין מ-125 ל- 140,
מאז השימוש בכפית קצח בכול יום ביום,
ירדה רמת הסוכר בין 90 ל-100 ונשמרת עד היום.
בתחום הנטורופתיה הקצח מוכר כמוריד סוכר ומומלץ לכול חולי הסוכרת.

 

[הנריהנרי]

ואחרי שהתאזנת...

תנסי שבוע ללא "כפית קצח", ושום דבר לא יקרה...
אבל המאמין באמונתו יחי, או יותר נכון, הטיפש בטיפשותו יחי.

 

[shron17]

תגיד, אתה תמיד שואל,וגם עונה בעצמך ?

קודם כול ,הרופא האנדוקרינולוג,אמר לי ,
שהוא מכיר את גרגרי -הקצח, והם ידועים ביעילותם לאיזון סוכר (ברמה שהייתה קיימת אצלי,בין הארוחות בתנודות 140 ומטה).
רק הזהיר אותי, שאסור לקחת מעבר לכפית ביום ,
בכדי שלא אגרום לנפילות - סוכר.
וחוץ מזה ,אם אתה כבר שואל,
אז כן ניסיתי להפסיק עם הקצח 3 ימים , ואז הסוכר שוב עלה,ולאחר שהשתמשתי שוב בקצח ,הסוכר ירד ל-100,והשבוע נמדד בין 90-100
והרי אתה יודע שעם הצלחה לא מתווכים.

שבת שלום,ומבורך.

 

[הנריהנרי]

זהו מנהגו של כל יהודי..

אבל אני לא שאלתי ולכן גם לא עניתי..
לאנדוקרינולוג שהיה ממליץ לי על תבלינים הייתי הולך פעמיים. פעם ראשונה ואחרונה..

 

[shron17]

ומיכוון שאתה חכם, בווודאי הבנת ,,,

שהמדובר הוא לגבי סוכרת סוג 2 ,ולא לאלה הנוטלי- אינסולין.