זיגוג של דונאטס

זיגוג של דונאטס

שלום שלום

אם מישהו יכול להסביר לי או להפנות אותי להסבר לגבי זיגוג של דונאטס אשמח מאוד (כל מה שאני מוצאת זה קרם רויאל, שזה לא דומה בכלל)
זיגוג של דונאטס הוא לא קשה לחלוטין, והטעמים בו מאוד מורגשים (תות בננה ווניל וכו')
חלום חיי הוא להצליח להבין איך מכינים זיגוג שכזה

תודה רבה :)
 

bali

New member
מנהל
יקירתי - דונאטס מצפים ברויאל אייסינג

כדי לקבל טעמים - מוסיפים תמצית בטעם כלשהו. תמציות כאלה יש בחנויות תבלינים ובחנויות מתמחות בבישול ואפיה. כדי לקבל צבעים - צבעי מאכל.

רויאל אייסינג לא מתקשה לגמרי כמו סוכריה. אם מוסיפים לו קצת סירופ תירס או גלוקוזה במקום חלב/מים, הוא יישאר עוד יותר גמיש בסוף.
 
למעלה