זמן לקינוחים

bLuEbLeI

New member
מתכון לעוגת גבינה

מהאתר של קארין גורן http://www.carine.co.il/recipesIndex.asp?NewsCatId=5 בקשר למוס טופי עדיין לא גיבשתי מתכון כי זה היה משהו מהראש מתנצל אם תרצי להכין בכל מיקרה רשמתי פה בהמשך העמוד איך ה\להכין
 

WiKi

New member
וואו, הכל נראה נפלא!

אפשר מתכון למוס טופי עם הפתעת הקרם ברולה בבקשה?
 

bLuEbLeI

New member
תודה תודה תודה ובקשר למתכון

פשוט להכין מוס שוקולד שיתאים לתבנית שבה רוצים להכין להכין טיפה פחות כדי שיהיה מקום לקרם ברולה בקשר לטעם הטופי אצלי הוא לא היה מודגש ממש עדיין צריך לעבוד על היחסים כל המתכון היה אילתור אחד גדול שהיה מוצלח אין לי ממש מתכון פשוט הכנתי מוס שוקלד לתבנית 24 הכנתי קרם ברולה הכנתי רוטב טופי (כרמל= שמנת) ערבבתי לתוך המוס שוקולד שמתי שכבה ראשונה עשיתי גומה קטנה והכנסתי להקפאה לאחר מכן שמתי את הקרם ברולה שהיה קצת בהקפאה כדי שיהיה יציב. עדיך להכין אותו בתוך קערה בגודל שיתאים בערך לשבת במרכז התבנית כד שתהיה לו צורה של \חצי כדור. עליו שמתי שכבה נוספת של המוס והפה להקפאה הציפוי לבחירה אני שמתי גנאש שוקולד מריר עפ הקישוטים של גנאש לבן
 
למעלה