זקוקה לעזרתכם היצירתית :)

זקוקה לעזרתכם היצירתית :)

אני חייבת להכין לי אוכל היום. יש לי שעועיות מושרות (אדומות, שחורות, בובעס). אני צריכה בבקשה מתכון טעים, עשיר טעמים ומזין שלא דורש הרבה זמן התעסקות (אני יודעת שהתבשיל צריך להתבשל איזה שעתיים כדי שהשעועית תתרכך, אבל בלי הרבה התעסקות לפני) + תוספת כלשהי- שוב בלי הרבה התעסקות.
יש אגב גם עדשים- ירוקות, שחורות וכתומות אם יש רעיונות להן...

תודה
 

ladybug6

New member
אני אוהבת שעועית ברוטב עגבניות פשוט

הבישול הממושך גורם לרוטב להצטמצם ולהיות טעים טעים.
את המלח תוסיפי בסוף הבישול.
לרוטב הזה אפשר להוסיף קוביות גזר, תפוחי אדמה, שבבי סויה, פלפלים או מה שאת אוהבת.
מהעדשים השחורות אני אוהבת לעשות סלט קר עם שמן זית, כוסברה/פטרוזיליה, קצת נענע, קוביות סלרי ועגבניות, מיץ לימון ומלח.
עדשים ירוקות אני אוהבת להנביט ולהחזיק בקופסה במקרר ולהוסיף לסלטים, כריכים, לזרוק חופן לצלחת מרק (במקום שקדי מרק..).
עדשים כתומות אני אוהבת לבשל עם אורז בתיבול של מלח, כורכום וכמון. זה גם טוב כבסיס לתבשיל השעועית ברוטב האדום.
 
למעלה