זקוק לעזרה דחוף
פיצה אני מבוגר חולה בשומנים בדם,עברתי אירוע מוחי ואני חולה על פיצות. המתכונים של פיצות הם לא כמו של פיצות שקונים מפיצרייה ואני ממש לא יכול לשלוט על זה וקונה פיצות מפיצריות. אבל אתמול קניתי קמח מלא ושמרית עם משפר אפייה ועשיתי עם חצי מהכמות של הקמח המלא וחצי משמרית והמשפר בצק. הבצק נמצא מאתמול במקרר ואני פוחד שהשמרים יגמרו את תפקידם ולכן אני עכשיו ממש זקוק לעצה ממכם מה עושים. זאת אומרת הבצק נמצא בתבנית אפייה במקרר פרוס יפה ואני לא יודע שני דברים 1.אם אפשר לעשות משהו לבצק כעת כדי שהוא יהיה כמו בפיצריות. 2. איך לעשות רוטב עגבניות כדי שיהיה כמו בפיצריות אבל לא משהו שיש במתכונים ולא משהו שאני כבר יודע(אורגנו,פלפל שחור,רסק עגבניות,טימין,שום,זיתים ופלפל חריף ופלפלת מתוקה) אלא משהו אחר שאני לא מכיר (שלא הזכרתי). בבקשה זה דחוף אני זקוק כעת לעצות
פיצה אני מבוגר חולה בשומנים בדם,עברתי אירוע מוחי ואני חולה על פיצות. המתכונים של פיצות הם לא כמו של פיצות שקונים מפיצרייה ואני ממש לא יכול לשלוט על זה וקונה פיצות מפיצריות. אבל אתמול קניתי קמח מלא ושמרית עם משפר אפייה ועשיתי עם חצי מהכמות של הקמח המלא וחצי משמרית והמשפר בצק. הבצק נמצא מאתמול במקרר ואני פוחד שהשמרים יגמרו את תפקידם ולכן אני עכשיו ממש זקוק לעצה ממכם מה עושים. זאת אומרת הבצק נמצא בתבנית אפייה במקרר פרוס יפה ואני לא יודע שני דברים 1.אם אפשר לעשות משהו לבצק כעת כדי שהוא יהיה כמו בפיצריות. 2. איך לעשות רוטב עגבניות כדי שיהיה כמו בפיצריות אבל לא משהו שיש במתכונים ולא משהו שאני כבר יודע(אורגנו,פלפל שחור,רסק עגבניות,טימין,שום,זיתים ופלפל חריף ופלפלת מתוקה) אלא משהו אחר שאני לא מכיר (שלא הזכרתי). בבקשה זה דחוף אני זקוק כעת לעצות