זרעי פשתן

[סטודנט20]

זרעי פשתן

שלום, קניתי זרעי פשתן שלמים, במטרה לטחון אותם ולשלב בתפריט על מנת לקבל אומגה 3. הבעיה היא שלאחר הטחינה אני רואה שנותרו קליפות רבות, והשאלה היא האם עלי לסנן את התערובת לאחר הטחינה? או שניתן להשתמש בה כפי שהיא? בנוסף, כמה כפות (גדושות) של זרעי פשתן טחונים שקולים לכף אחת של שמן פשתן? תודה מראש.

 

[סטודנט20]

לאן נעלמו המומחים? ../images/Emo4.gif

 

[סיגל ישראלי דיאטנית]

פשתן

אתה יכול אם כי אינך חייב רק דע כי הקליפות לא ממש נעכלות אז הקפד על 2 כפות זרעי פשתן טחונים (ללא קליפות)טחן את הזרעים מספר פעמים. מבחינת הכמות המינימלית הדרושה ליום הרי שכפית שמן פשתן שקולה לכ- 7 גר' זרעי פשתן טחונים (ככף וחצי).