חג שבועות שמח ! מה על השולחן ?

[mumfor4]

חג שבועות שמח ! מה על השולחן ?

נדמה לי שזה החג שאני הכי אוהבת
אבל בעיקר בארץ , כאן זה קצת מתפספס לי .
אז מכינה ממש בקטנה , בורקסים של גבינה מבצק עלים מוכן .
חלק בצורת שבלולים עם תרד וזיתי קלמטה אהוביי
עוגת טירמיסו שאני אוהבת לשים בה אוכמניות טריות
פשטידת פטריות והמון בצל על קלתית בצק שקדים .
אני מצרפת קישורים וקצת תמונות
אשמח לשמוע מה אתם מכינים ואם יש לכם מתכונים שווים אז בבקשה תעלו לכאן
חג שמח
דורית

פשטידה : http://mum4four.com/?p=2646
ואת אותו דבר אני מכינה גם על בצק עלים מוכן כשאין לי הרבה זמן , וזה בדרך כלל .
שבלולי פטה תרד וקלמטה : http://mum4four.com/?p=1661
עוגת טירמיסו ואוכמניות טריות : http://mum4four.com/?p=1842

 

[מיכצוקית]

פה הוכן היום

קישים אישיים- פטריות ובצל ב'רויאל'
קיש כרובית וכרישה מעולה,
גראטן תפוחי אדמה,
חלות כמידי שישי,
ציזיקי,
וסוג של טרמיסו משודרג של עוגיונט.
&nbsp
התנור עבד קשה

 

[alphadelta]

ואו

מרשים ביותר

 

[ניריתסקוטלנד1]

כל הכבוד לך

 

[פרפרי אהבה]

אצלנו יש תוכנית להכין המון דברים לכבוד החג

אני אחראית על הבלינצ'ס- מכינה לפי מתכון של קרין גורן שיוצא ממש מעולה!
http://www.carine.co.il/page_3505
אני מכינה במילוי טיפה שונה-מערבבת גבינה לבנה עם פודינג וניל וכפית שמנת חמוצה.
&nbsp
ובנוסף מכינה לביבות בטטה של אורנה ואלה-http://www.hashulchan.co.il/לביבות-בטטה-של-אורנה-ואלה/
&nbsp
וגם סלט חסה עם חמוציות וכל מיני גודיז- http://www.easyrecipes.co.il/סלט-חסה-וחמוציות-עם-תפוח-ואגוזים/
&nbsp
יש עוד לזניה, מיני פיצות, פשטידת תירס וכל מיני סלטים שאמא שלי מכינה

&nbsp
מה שכן, שונאת להכין פה אצל ההורים- אמא שלי כל כך לא משחררת שזה משגע אותי ומלחיץ בטירוף כאילו אני מינימום במטבח של אסף גרניט

 

[מיכצוקית]

אני ממש אוהבת

את לביבות הבטטה של אורנה ואלה!
מקווה שתהני למרות שמתח במטבח

 

[mumfor4]

חיפשתי מתכון טוב לבלינצ'ס אני אנסה את זה תודה

גם אמא שלי הולכת אחריי . זה לא עובר לה

 

[פרפרי אהבה]

בסוף גם הכנתי סלט יווני ופשטידת תירס של "בישולה"...

בסוף אמא שלי שיחררה

היא הלכה לעשות טיפול יופי לחתול ואני התעסקתי במטבח.
הכנתי את הבלילה ללביבות בטטה וסביב ארבע וחצי אתחיל לטגן

&nbsp
בעיקרון סיימנו לארגן הכל כולל סידור שולחן, רק נותר להכניס לתנור את הלזניה והפשטידה כך שמצבנו טוב...

 

[פרפרי אהבה]

ותוסיפו לזה גם מה שהכנתי בחג עצמו

הכנתי על הבוקר בראוניז גבינה שוקולד-יצא טעים בטירוף והכנתי את זה עם האחיינים-היה ממש נחמד

בנוסף הכנתי עוד פעם סלט חסה, סלט יווני -לבקשת יושבי השולחן

וגם סלט עגבניות שרי עם צנוברים.
פסטה ברוטב שמנת פטריות (רוטב מוכן מעפן כזה כי זה מה שאמא שלי התעקשה, אני אכין לה פעם רוטב אמיתי שתבין את ההבדל).
&nbsp
הא וגם- תפוחי אדמה מוקרמים.
&nbsp
&nbsp

 

[forglemmigej]

מדהימה כמו תמיד

אני הכינותי עוגה הכי פשוטה בעולם אבל הטוויסט שיש בה מפיל כל אחד , ככה זה הולך:
לוקחים שלוש תחתיות עוגה , פה זה מופיע כעוגת טורט חתוכה כבר לשלוש תחתיות באריזה , אני מניחה שיש בכל מקום.
חצי ליטר שמנת מתוקה מוקצפת ללא סוכר
כ300 או 400 גרם תות שדה זה מה שיש באריזות בסופר
קופסת שוקולד after eight
שלוש קרמבו
קצת שקדים טחונים
ריבת תות שדה
להניח את התחתית הראשונה על צלחת יפה למרוח עם מרית קצת ריבת תות שדה , מעל זה למרוח שמנת , לחתוך את הקרמבו בזהירות לכמה פרוסות ולהניח על השכבה הראשונה ללא התחתית שלו, למרוח עוד שכבת שמנת ולהניח את הafter eight למרוח עוד שכבת שמנת,לשים עוד תחתית למרוח שוב קצת ריבה לשים שמנת ולחתוך את התות לרבעים לשים עוד שכבת שמנת, לשים תחתית שלישית, למרוח עם מרית את השמנת לפזר שוב תות שדה חתוך לרבעים לפזר קצת שקדים שבורים. הריבה עושה את התחתיות ספונגיות ולא יבשות.
תמונות מצורפות להמחשה

 

[ניריתסקוטלנד1]

נראה מרשים ביותר!!!

למה המנטה הזה? איך זה משתלב שם?

 

[forglemmigej]

השוקולד מנטה עושה את העוגה בטעם מיוחד

 

[mumfor4]

נראה ממש טוב , השקולד זה בטעם מנטה ?

אני אנסה עם שוקולד אחר , זה ממש שיחוק עם הקרמבו , גאונה

 

[forglemmigej]

 

[shuttles3]

כל הכבוד לכן! שיהיה חג שמח

אצלנו בתנור - רולדת בצל ופטריות מטוגנים ושתי עוגות שמנת - האחת עם קינמון וסוכר מייפל והשניה עם אבקת שוקו ופצפוצי שוקולד.
מקווה שמישהו מהחברים יוכל לבוא לעזור עם החיסול של זה

.

 

[mumfor4]

מקסימום תקראי לי

 

[shuttles3]

 

[ניריתסקוטלנד1]

גם השנה הכנתי את העוגת גבינה הקרה

שלך. השנה רק הכנתי חצי עוגה עם עוגיות תבולות בקפה וחצי בחלב, כי הבת שלי לא אהבה את הקפה.

יאמי!!!!!!!

 

[mumfor4]

טעיםםםםם , נראה נפלא ! מתכון פשוט וטעיםםם שנים אצלנו

 

[Boston Guy]

נר נשמה. אתמול היה ה"יזכור" של שבועות.