חג שמח

[סוף סוף אמא]

חג שמח

(באלי, אני עדיין מחכה לתמונות מקרונים שלך...)

 

[bali]

חג שמח

אני עדיין ברוגז איתם

הולכת על עוגת נמסיס למחר. גם כשל"פ וגם פרווה זה כבר קשה לי, אז הפתרון הוא מלא שוקולד

 

[revavonet]

באלי, בואי נארגן לנו סדנת מקרונים

עם חברי הפורום שממש יודעים להכין.....
לא דיברנו על זה כבר פעם?

 

[bali]

דיברנו, אבל עשיתי כבר 3 סדנאות מקצועיות

+ סדנה פרטית אחת על אחת, ופשוט לא מצליח לי, ונמאס לי לבזבז חומרים ושבבית לא יצליח... אני ברוגז עם מקרונים, אלא אם מישהו מכין לי ומביא לי מתנה, או קונה לי אותם בצרפת

 

[גן חיות בבית]

אני בעד

 

[CallMeCavanaugh]

עוגת נמסיס? נשמע מסקרן

מה זה?

 

[bali]

עוגת נמסיס

עוגת שוקולד מרוכזת אך אוורירית בפנים.

היא ממש דומה בחומרים לעוגת מוס השוקולד שאני בד"כ מכינה, אבל היא אפוייה כולה בחום נמוך להרבה זמן.

הנה המתכון של ידיד שלי.

 

[bali]

ואגב, הוא אופה ב 180 מעלות אבל אני אאפה ב 160

מעלות. אצלי 180 מעלות זה חום בינוני, בתנור שלו זה קצת אחרת לדעתי.

 

[CallMeCavanaugh]

אם כבר מקרונס

מה אמור להיות המרקם שלהם?
ניסיתי להכין היום בפעם הראשונה, לפי המתכון של נטלי מעוגיו.נט. המראה יצא סביר, אבל אין לי מושג אם המרקם יצא נכון או לא. המקרונים אמורים להיות יבשים לגמרי, או שבפנים הם אמורים להיות מעט רכים? בעיקרון חיכיתי עד שהם נראו יבשים וגם הייתה להם רגל, אבל אני מניח שיכולתי לחכות לפחות עוד 2-3 דקות.

 

[שירן עוגות מעוצבות]

כתבה נפלאה עם כל מה שצריך לדעת עליהם

מקרון

 

[שירן עוגות מעוצבות]